ТС молодец и красава. Но вот почему все пишут как скинули 40-50-60-... кг, но никто не пишет, как он набрал эти килограммы? На мой взгляд гораздо важнее методика профилактики набора веса, чем методика похудения.
Я, например, начинаю чувствовать дискомфорт, когда нажру 2-3 кило. Я чувствую, что джинсы стали тесноваты, что при любом ускорении движения, что-то лишнее колышется в районе живота. И только тогда достаю весы и вижу, что да, уже не 62,а 64. При этом чётко понимаю причину: в последние дни несколько раз устроил себе дожор после ужина. После этого обычно достаточно контролировать себя неделю, чтобы джинсы стали впору. Был эпизод, когда работа была спокойная и я умудрялся пару раз за день попить чаю с печенькам, а на растущий живот забил. Набрал +10. Это было сложнее скинуть, но ещё сложнее это было на себе носить.
Как себя контролировать, от чего отказываться? Полагаю, что это очень индивидуально и сложно давать советы. Я ни разу не ЗОЖник и не отказываю себе в желании съесть и выпить что угодно, но многие не полезные вещи, я просто не люблю. Как у меня выработался правильный вкус, это отдельный разговор. Единственное, что надо контролировать - это зажор, т.е. количество.