А теперь возвращаемся к вечным крикам, что нахера картошку выращивать, если ее можно купить? Я на трех сотках (около 1000 кустов) выращиваю около 100 ведер в хороший год. Из них на еду около 70. Ведро картохи весит 8-8,5 кг. Итого полтонны столового картофеля. Вкусного картофеля, не того, которым скот кормят. Треть обычно продаю, ибо не съедаем.

По осенним ценам прошлого года кило картохи стоил около 40-45 рублей. Мелкая не в счет. Итого минимум 20к у меня в подвале. Не считая прочих овощей.

Что мы имеем в расходах? Вспашка личным мотоблоком (пускай 5 к амортизации техники + 0,3к бензин), обработка клубней перед посадкой (1к примерно), обработка от колорада 1 раз (0,5к примерно). Итого без малого 7к прямых затрат + мое время. Затраченное время компенсируем покупкой картох в магазинах всю зиму. А 7к затрат отбил, продавая излишки картохи.

Плюсуем сюда 8 пластиковых ящиков морковки, которую едим до мая, два мешка свеклы, которую тоже не съедаем и кучу капусты, которая тоже лежит до лета. И два мешка лука.

Я не говорю сейчас про городских жителей, у которых нет в принципе другого варианта. Я про жителей местности, более приближенной к сельской. У нас в поселке, например, поле на несколько гектар, поделенное на огороды, еще лет 15 назад обрабатывалось полностью. За участки борьба шла. Сейчас оно заброшено на 70%. И все повторяют как мантру - зачем выращивать, если можно купить.

С одной стороны я возмущение ТС понимаю.

С другой стороны - после просмотра представленной им таблицы есть вопросы и есть некие выводы.

Во-первых, из таблицы видно, что цена на картошку "прыгает" регулярно - в апреле 2007 (везде смотрю только апрель) года она стоит 12,63 р., через год - 19,17. Рост цены 52% за год. В 2010 году - 16,61 р, через год - 36,19. Рост цены 118% за год. Но через год стоит 15,53 р., т.е. падение цены 57% за год и так далее. Возможно на скачки цен оказывает влияние урожайность, причем не только у нас, поскольку весенняя картошка нередко импортная, скачки валют и т.д.

Во-вторых, видно, что рост цены на картошку сильно отстает даже от официальной инфляции (при том, что продуктовая инфляция, как правило выше общей). За рассматриваемый период 2000-2020 накопленная инфляция составила 541,5%. То есть цена картошки в 2020 году должна была составить 39,2 руб. (6,11+541,5%), а не 27,48 руб. Отставание на 30 %.

Калькулятор инфляции тут.

https://уровень-инфляции.рф/инфляционные-калькуляторы

В-третьих, пользуясь тем же калькулятором получаем, что накопленная инфляция с апреля 2000 года по апрель 2025 года составляет 860%. Соответственно, цена на картофель с поправкой на инфляцию должна составлять не менее 59 рублей.

Но это по официальной инфляции. Как я писал - продуктовая инфляция, как правило, выше.