slavashmelev

slavashmelev

Шмелев Вячеслав Викторович
Пикабушник
Дата рождения: 9 мая
186 рейтинг 0 подписчиков 0 подписок 8 постов 1 в горячем
Награды:
Пикабу 17 лет!
9

Гриб: Дождевик шиповатый (Lycoperdon perlatum)

Пошел в лес, грибов не нашел, зато на даче вырос вот этот. Съедобный.

Гриб на фото полностью съедобен, но с одним важнейшим условием: его мякоть на срезе должна быть чисто-белой, плотной и упругой, напоминающей по консистенции сыр или зефир. Обязательно проверьте каждый гриб, разрезав его пополам. Если внутри заметна желтизна, потемнение или фиолетовый оттенок — гриб перезрел, накапливает токсины, и есть его нельзя. Также убедитесь, что перед вами не ложный дождевик, который отличается кожистой желто-бурой оболочкой и темной мякотью.

У дождевиков нет привычной шляпки и пластинок. Споры созревают внутри плодового тела. Со временем мякоть темнеет, превращаясь в споровый порошок, который вылетает наружу через отверстие на макушке.

Жарка (самый популярный способ): Нарежьте грибы пластинками или кубиками и обжарьте на сливочном или растительном масле с луком. Из-за губчатой структуры они отлично впитывают масло и приобретают нежный, слегка мясной или куриный вкус.

Очищение организма: Клетки дождевика содержат хитин и другие волокна, которые работают в пищеварительном тракте как естественный сорбент. Они связывают и выводят из организма токсины, шлаки и соли тяжелых металлов.

Поддержка иммунитета и антиоксидантная защита: Благодаря антиоксидантам и бета-глюканам гриб помогает организму бороться с воспалениями, вирусами и бактериями.

Польза для сосудов: Калий и отсутствие вредных жиров помогают контролировать уровень холестерина и поддерживать тонус сердечно-сосудистой системы.

Макро- и микроэлементы

Исследования дикорастущих плодовых тел Lycoperdon perlatum подтверждают, что он является активным накопителем ценных минералов, среди которых лидируют: [

  • Железо (Fe) — 5,5 мг: Это составляет около 31% от суточной нормы для взрослого человека. Крайне высокий показатель для свежих грибов, необходимый для поддержания уровня гемоглобина.

  • Медь (Cu) — 0,5 мг: Обеспечивает 56% от суточной нормы. Медь критически важна для усвоения железа и формирования коллагена.

  • Марганец (Mn) — 0,6 мг: Покрывает 26% от суточной нормы, отвечая за регуляцию углеводного обмена и ферментативные процессы.

  • Калий (K) и Фосфор (P): Основные макроэлементы в теле гриба. На их долю приходится большая часть минерального остатка (золы), что обеспечивает поддержку сердечно-сосудистой системы и прочность костной ткани.

  • Цинк (Zn) — 0.5 мг: Около 5% от суточной нормы, поддерживает деление клеток и иммунную защиту.

  • Уникальный комплекс ультрамикроэлементов: В тканях этого вида также идентифицированы хром (активирует обмен глюкозы), селен, натрий, рубидий, йод, фтор и молибден.

Витамины

Высокоэффективная жидкостная хроматография (HPLC) свежих плодовых тел Lycoperdon perlatum подтверждает наличие целой группы водорастворимых и жирорастворимых витаминов:

  • Витамины группы B:

    • B3 (Ниацин) и B2 (Рибофлавин): Превалирующие витамины в составе этого вида, обеспечивающие клеточный метаболизм и защиту кожи.

    • B1 (Тиамин), B5 (Пантотеновая кислота), B6 (Пиридоксин) и B9 (Фолиевая кислота): Присутствуют в стабильных терапевтических микродозах.

  • Витамин D (в форме D2 / эргостерол): Конкретно этот вид синтезирует его под воздействием света, что помогает транспортировать кальций в кости.

  • Витамин C (Аскорбиновая кислота): Присутствует в молодом грибе в небольших количествах, выступая антиоксидантом совместно с фенольными соединениями (такими как кверцетин).

  • Витамины K, E, H (Биотин) и PP: Содержатся в следовых концентрациях, достаточных для общего укрепления организма.

Биоактивные вещества и аминокислоты

В свежей белой мякоти Lycoperdon perlatum на долю чистого белка приходится порядка 4–4,3 грамма на 100 г веса (в пересчете на сухой остаток это рекордные 44,9% белка). Белок содержит незаменимые аминокислоты, которые легко усваиваются человеком.

Зажарил и съел....

Показать полностью 1
50

Японский товарный чек

На этой фотографии представлен японский товарный чек (領収証), выданный за покупку подержанного двигателя Volkswagen.

Японский товарный чек

Подробная расшифровка документа:

  • Дата: 平成7年7月24日 (24 июля 1995 года). 7-й год эпохи Хэйсэй соответствует 1995 году по григорианскому календарю.

  • Итоговая сумма: ¥120,000— (120 000 японских иен). $800

  • Назначение платежа (但): Записано от руки латиницей и катаканой как V.W エンジン代 (V.W Enjin-dai), что переводится как «Оплата за двигатель VW (Volkswagen)».

  • Компания-продавец (красный штамп): 中澤自動車商会 (Nakazawa Jidōsha Shōkai / Автомобильная торговая компания Накадзава).

    • Сфера деятельности: Указана над названием — 自動車解体・中古自動車部品・用品 (Разборка автомобилей / Б/у автомобильные запчасти и аксессуары).

    • Адрес: 〒343 埼玉県越谷市大間野町5—72—1 (Япония, префектура Сайтама, город Косигая, район Оманотё, 5-72-1).

Показать полностью

Московский летний снег

Все ругают тополиный пух, а я считаю его уникальным природным явлением и народным достоянием.

У нас в Лефортово много тополей и каждый год летом "выпадает тополиный снег"

Историческому району Лефортово исполнилось 327 лет, если отсчитывать его историю с момента основания Лефортовской слободы в 1699 году. Местность на левом берегу Яузы получила название в честь адмирала Франца Лефорта, сподвижника Петра I, который построил здесь первый военный городок.

Это реально завораживает. Необычно и уникально. Я каждый год прохожу и не нарадуюсь - какое невероятное чудо.

Почему-то в Москве все хаят тополя. Мол, у людей аллергия, в окна залетает, техника забивается и т.п. Ну давайте теперь все березы вырубим и цветы не будем сажать, т.к. у кого-то на них аллергия.

Я считаю это уникальным явлением, которое может привлекать туристов. С ними не только НЕ нужно бороться, а наоборот нужно везде аффишировать, чтобы привлекать туристов.

Как хорошо, что в нашем Лефортово тополя не трогаюи и каждый год мы наслаждаемся этим уникальным явлением.

Ваше мненеи
Всего голосов:
Показать полностью 8 1
7

Зеленые трамвайные пути

Вот, такие уникальные трамвайные пути у нас в Лефортово

Зеленые трамвайные пути

Природа берет свое. Они образовались естественным способом. Так почему бы не сделать это городским форматом?

Ваша реакция
Всего голосов:
Показать полностью 1
1

Булат Окуджава "Давайте восклицать..."

В исполнении Шмелева Вячеслава Викторовича в 2014. В гостях. В конце еще жена выскакивает - Шмелева Наталия Фоминична.

Давайте восклицать, друг другом восхищаться,
Высокопарных слов не надо опасаться.
Давайте говорить друг другу комплименты,
Ведь это всё любви счастливые моменты.

Давайте горевать и плакать откровенно,
То вместе, то поврозь, а то попеременно.
Не будем придавать значения злословью,
Поскольку грусть всегда соседствует с любовью.

Давайте понимать друг друга с полуслова,
Чтоб ошибившись раз, не ошибиться снова.
Давайте жить во всем друг другу потакая,
Тем более, что жизнь короткая такая

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества