Как родителю подростка, ей некогда было вникать в подробности. Ей просто стало не очень хорошо.
Маман натура впечатлительная, но скрытная. Поэтому пошла советоваться к соседям. Да, именно потому, что скрытная. Мне кажется, она всегда подозревала мою интровертную сучность в чем нибудь таком.
Короче, феерии не будет, кто то из адекватных соседских женщин посоветовал сначала поговорить со мной (дай бог здоровья той женщине, детишек побольше и землю помягче. Хотя какая разница) и интрига перестала ей быть.
Ну и вот рецепт и раскрытие интриги со шприцем)))
Курица — 1700 г (ну там не сильно важно, просто остальные ингредиенты чуть убавить по желанию, но это не смертельно)
Соевый соус — 40 г
Бальзамик — 4 ч. л. (бальзамический уксус)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мед — 2 ч. л.
Горчица — 2 ч. л.
Зелень — 2 пуч.(можно без этого)
Перец душистый — 0,5 ч. л.(для мельницы, т.ч. можно любой горошком или просто молотый)
Остальные приправы для обмазки куры по желанию.
Берём куру и, смешав соевый, бальзамик и масло, начинаем практику по иглоукалыванию. Натурально, шприцем вгоняем в бедный трупик сей раствор. Из практики - лучше не в глубь, а, как бы под кожу, но чуть глубже... с подвывертом)
Ну да, она местами синяя! Что вы хотели?! Вообще то она не сильно живая, да ещё и обширяли чем то непортебным... да и с жопой х#йня вышла...
Даём трупу остыть (хотя куда уж больше) 2 часа при комнатной температуре.
Мёд, горчица, соль - смешать, обмазать куру.*
Если с зеленью, то ее в брюхо курицы запихать и уплотнить)**
И запечем в духовке 1,5-2 часа при 180-200гр.
Выключить духовку, вынуть, посыпать перцем, спрятать обратно, протереть от слюней стекло, через 10-20 мин. достать, подавать.
* Обмазка образует корочку. Это вкусно) и не даст вытечь наркотику (соусу) из куры;
**здесь должно быть фото рук, засунутых в бедную, изнасилованную птицу и замазанных квадратиками, но я не нашёль(;
А в конце должна быть фотка готовой, прекрасной куры. Но ее нет, потому что:
- в первый раз маман таки дали мне пизды ( видимо для профилактики или чтоб нервы успокоить), да и плёнка была дорогая, нех#й на ерунду тратить, да и если б кто в то время еду сфотографировал... одним разговором не обошлось бы))));
- второй раз у меня ее натурально муж умыкнул из духовки, а кости это как то не эстетично (хотя, опять же, на любителя);
- а третий раз, он будет, но позже))) Мне не хватило терпения до готовой курицы, чтобы написать пост :з
Все фото свежие, т.к. с первого раза не получилось ( плёнка дорогая... ну, вы помните).
