razor922

• 500 гр куриной печени
• 5-6 шт крупных шампиньонов
• 2 шт репчатого лука
• 1-2 ст.ложки плавленного сыра (лучше сливочного)
• Молотый мускатный орех ,корица, соль,чёрный молотый перец.
...........................................................................
Лук режем соломкой и жарим на подсолнечном масле ,к нему добавляем шампиньоны нарезанные в том же духе. Доводим лук и шампиньоны до готовности и отправляем на сковороду куриную печень. Солим,перчим ,мускатим и с осторожностью добавляем корицу иначе на вкус будет как синнабона😂По-моему нет ничего хуже чем жесткая печень и поэтому мешаем и смотрим за нашим субпродуктом не давая ему превратиться в подошву. 😑
Как только вы поймали этот момент добавляем в печень пару ложек сыра,мешает и снимаем с плиты.
Можно есть такую печень как самостоятельное блюдо,а можно к нему и сварить макарошек.
Bon appetit! :)

P.S. на лавры Джейми Оливера не претендую, но поделиться рецептом-пятиминуткой считаю нужным
Всем бобра :)

1 сельдь или две филешки
10 перепелиных яиц
1 пучок листового салата
1 пучок зеленого лука
60 гр сыра (желательно пармезан, но можно обойтись и российским)
4 ложки подсолнечного масла
1/2 сок лимона
и по щепотке соли и черного перца.

1.Перепелиные яйца сварить вкрутую ( около пяти минут ), очистить от скорлупы и разрезать пополам.
2.Сельд почистить и нарезать небольшими кусочками
3.Салат и лук мелко порезать.
4.Выложить салат на блюдо и сверху разложить яйца и сельдь
5.Посыпать зеленым луком и натертым сыром
6.Смешать масло с лимонным соком добавить специи и полить салат сверху.

Bon appetit! :)

"Вступит полночь в Венецию скоро,
Стынут камни, объятые сном.
О, как долго я жду Вас, сеньора,
В легкой лодке под Вашим окном.

Подарите улыбку, сеньора,
И достойно я Вас награжу -
Лунный свет зачерпну я из моря
И к прекрасным ногам возложу."

В продолжении поста про кошачьи переглядки-->
https://pikabu.ru/story/vesna_nachalas_5724141

Немного о кошачьей жизни.🐱🐈
К Марысе зачастил кавалер, но она и ухом не ведет игнорируя комплименты в виде полудохлых мышей.
Но и он не сдается и ждет свою даму сердца у окошка каждый день ...