Рецепт из разряда - быстро, вкусно и недорого.⁠⁠

• 500 гр куриной печени
• 5-6 шт крупных шампиньонов
• 2 шт репчатого лука
• 1-2 ст.ложки плавленного сыра (лучше сливочного)
• Молотый мускатный орех ,корица, соль,чёрный молотый перец.
...........................................................................
Лук режем соломкой и жарим на подсолнечном масле ,к нему добавляем шампиньоны нарезанные в том же духе. Доводим лук и шампиньоны до готовности и отправляем на сковороду куриную печень. Солим,перчим ,мускатим и с осторожностью добавляем корицу иначе на вкус будет как синнабона😂По-моему нет ничего хуже чем жесткая печень и поэтому мешаем и смотрим за нашим субпродуктом не давая ему превратиться в подошву. 😑
Как только вы поймали этот момент добавляем в печень пару ложек сыра,мешает и снимаем с плиты.
Можно есть такую печень как самостоятельное блюдо,а можно к нему и сварить макарошек.
Bon appetit! :)

P.S. на лавры Джейми Оливера не претендую, но поделиться рецептом-пятиминуткой считаю нужным
Всем бобра :)