etoproketo1

Почему у вас не получается похудеть на кето? Часть 2.

Вы исключили не весь сахар.

70% шоколад, 85% шоколад, шоколад на мальтитоле – это продукция с сахаром.

Шоколад на эритрите, но содержащий сухое молоко или сухую молочную сыворотку – это тоже продукт, содержащий сахар.

Варёно-копчёный бекон, покупаемый в магазине, и считающийся вами кето-продуктом, содержит сахар и/или глутамат натрия. Любой другой мясной продукт из магазина, готовый к употреблению, содержит сахар.

Магазинные майонез, кетчуп, соевый соус содержат сахар.

Безлактозное молоко содержит сахар. Другие молочные продукты содержат сахар.

Растительное «молоко» содержит сахар.

«Кето»-десерт, приготовленный не вами, а купленный в какой-нибудь кулинарии – содержит сахар.

Такие «диетические» фрукты, как грейпфрут или киви, содержат сахар. Не говорю уже про яблоки, бананы, груши, виноград и прочие.

Такая «диетическая» ягода, как голубика, содержит сахар.

Готовая к употреблению рыба в различных заливках содержит сахар.

Салаты из морской капусты содержат сахар.

Готовые к употреблению изделия из морепродуктов содержат сахар.

И так далее, и так далее...

Видов сахара – огромное множество. Названий сахара – более 200. Все не упомнишь. И если вы исключили из рациона не весь добавленный сахар, то можете не увидеть снижения веса очень и очень долго.

И что же делать? Как избежать добавленного сахара, и исключить его попадание в организм?

Вернуться к списку продуктов для похудения.

Употреблять только то, что перечислено в этом списке.

Покупать только натуральные необработанные продукты (свежие яйца, свежая рыба, свежее мясо, свежая капуста и т.д.), и готовить блюда из этих продуктов самостоятельно.

И не забывать про разумное употребление жиров, без фанатизма.

Продолжение следует.

Почему у вас не получается похудеть на кето? Часть 1.

Вы слишком буквально восприняли словосочетание «высокожировое питание», и старательно ужирняете свою еду.

Закусываете и так жирную котлету солёным салом.

Сдабриваете сливочным маслом все свои блюда.
Добавляете масло в кофе.

Яичница с беконом – хорошая идея. Добавляете сразу 7-8 ломтиков на порцию. И ещё сверху масла бахаете, чтобы уж точно было высокожировое питание.

Сливки в омлете тоже не помешают.
Сливки вообще в любых блюдах – мастхэв! Вкусненько, жирненько.

Между приёмами пищи вы можете съесть пачку масла за день, потому что вам сказали, что не надо бояться жиров, а жировые перекусы допустимы.

Также для ужирнения рациона в ход идут орехи и семечки. 100-200 г в день прям нормально, хорошо заходят.

Важный нюанс. Кето хоть и высокожировое питание, однако подавляющая часть жиров должна содержаться в самой пище, а не приниматься дополнительно.

Как это?

К примеру, вы едите треску, морского окуня, пангасиуса, щуку, хека и другую нежирную рыбу. А надо - селёдку, скумбрию, кильку, сайру, иваси, палтуса, чавычу, мойву, и другую жирную рыбу.

Вы едите куриную грудку, мясо индейки, говяжью вырезку, крольчатину и другие виды постного мяса. А надо – свинину, куриные ноги и крылья, баранину, говяжьи рёбра, утку, гуся, и другое жирное мясо.


Советую поизучать бжу различных продуктов на каком-нибудь из сайтов со списками продуктов. И выбрать такие, жирность которых начинается от 7 г на 100 г продукта. Как например нерка. Оптимально, если в продукте будете столько же жиров, сколько и белка. Как например в яйце, или в свинине, или в сельди, или в скумбрии.

Лишь небольшая часть жиров добавляется сверху, к тем жирам, что уже содержатся в продукте. Буквально пара столовых ложек добавленного жира в день. Остальное – это уже перебор.

Ещё один из сценариев:
Вы съедаете свой приём пищи, получили сигнал о сытости. Но хочется «догнаться» чем-нибудь. Достаёте пачку орешков/семечек, и догоняетесь. Попутно получив +300-600 ккал совершенно не нужной прямо сейчас энергии, которая будет запасена на теле до тех времён, когда в ней возникнет необходимость. Если возникнет. Опасность орехов в том, что можно незаметно съесть очень много дополнительных жиров. И если вы употребляете орехи ежедневно, то и похудения не дождётесь.

Проанализируйте, сколько жиров вы на самом деле едите. И надо ли вам столько. Дневник питания поможет с анализом рациона.

Продолжение следует.

Похудение на гречке.

Было это в 2003 году. Начиталась я каких-то книжек, в которых рассказывали про похудение на гречке. Решила попробовать.

Запариваешь стакан гречки кипятком, и оставляешь на ночь. А на следующий день ешь эту гречку. Без масла, без соли, саму по себе.

И знаете что? Похудеть на запаренной гречке — реально! Потому что она не лезет в рот! Проще поголодать, чем есть запаренную гречку без усилителей вкуса.

В общем, моя гречневая диета продлилась до первого приёма пищи. Пожевала я эту гадость, да и сдалась.

А когда я в 2014 году узнала про низкоуглеводное высокожировое питание, то это было как манна небесная! Ешь вкусную жирную сытную еду, и худеешь! Я не сомневалась ни минуты. Взяла и попробовала! И моего настроя хватило на целую неделю.

А через неделю такого питания я потеряла 2 килограмма! Не делая ничего специально! Это был шок шокович.

Конечно, я продолжила этот эксперимент. И он продолжается до сих пор 😄

А гречневую диету я вспоминаю как страшный сон)

Рассказывайте, какие диеты вы испробовали на себе до того, как узнали про кето.

Ритуал на похудение! Делать каждый день, с самого утра!

Заходите в кухню, проверяете шкафчики и закрома. Выкидиваете всё крахмалистое, мучное, ореховое, сахарное.

Идёте на рынок, покупаете там у мясников самые "неходовые" продукты: кости, копыта, кожу, печень, сердце, почки, селезёнку и прочие потроха. Мясо оставьте врагу.

В рыбном отделе берёте селёдку, скумбрию, кильку, иваси. Если есть красивые морепродукты, то зазватываете и их тоже.

Покупаете ячейку яиц.

Запасаетесь сливочным и оливковым маслом, свежим салом на перетопку, нутряным жиром. Курдючок тоже захватите.

Заглядываете к зеленщикам, и набираете там всего, что имеет зелёный цвет. И я сейчас не про яблоки)

Возвращаетесь на кухню, и начинаете готовить вкусное. Из костей варите бульон. Из потрохов готовите рагу. Рыбу солите или запекаете. Из зелёных продуктов сооружаете огромную миску салата. Едите это всё.

На следующий день повторите. И на следующий день повторите то же самое, чередуя источники белка и гарниры.

Мясо используйте как блюдо выходного дня, т.е. один-два раза в неделю.

Вот и всё. Этот ритуал работает на ура! Попробуйте!)

Как наша жизнь изменилась от изменения питания.

Всё началось с моего мужа. Непроходящий туман в голове, и невозможность сосредоточиться на умственных задачах побудили его искать способ улучшения работы мозга. Когда он начал искать возможности как-то улучшить своё состояние, ему на глаза попалась рассылка про связь кандиды и сахара. И что плохое самочувствие может быть вызвано продуктами жизнедеятельности грибов в организме. Вот тогда сахар получил первую ачивку "предатель" в нашей семье.

Отказавшись только от сахара и конфет, мой муж как-то незаметно похудел на 10 килограммов за лето. При лишних 46 минус 10 и правда не очень заметны. Но всё же.

Я тогда просто наблюдала за процессом, но сама от сахара не отказывалась, считая, что "ну у меня-то всё в порядке!"

По счастливой случайности (а может это была закономерность, кто знает?) в сентябре того же года мы узнали о низкоуглеводном высокожировом питании. И это оказалось нашим спасательным кругом. Именно низкоуглеводное высокожировое питание позволило выйти из мозгового тумана.

И тут уже у нас началась другая жизнь) Выйдя из мозгового тумана, через пару лет мы увидели много новых возможностей и направлений, о которых раньше даже не думали.

За следующие семь лет мы сменили три места жительства, причём в третий раз мы рванули аж на 5 000 километров от прежнего дома, переехав в более благоприятный климат.

За девять лет от начала низкоуглеводного высокожирового питания муж вырос в карьере и доходе.

Я за эти же девять лет обучилась трём новым профессиям, и начала работать на себя, чего раньше даже представить не могла: пределом моих возможностей до этого была работа продавцом-кассиром. Из квашни-домохозяйки я превратилась в деловую женщину. Работаю когда хочу, где хочу и сколько хочу, только с теми, с кем мне приятно работать)) Мечта, а не бизнес!)

И все эти годы от начала низкоуглеводного высокожирового питания никто из четырёх членов нашей семьи не жаловался на здоровье. Сезонные простуды обходят нас стороной. А в нашей аптечке нет обезбаливающих и жаропонижающих, за ненадобностью.

Пусть эта история вдохновит вас на собственные изменения! Когда пелена с глаз спадает, а сознание проясняется, появляются и новые возможности для улучшения своей жизни, и для великих свершений! Снижение веса на низкоуглеводном высокожировом питании - это всего лишь следствие нормализации работы всего организма, за которой и приходят другие, более значимые изменения в жизни.

Попробовав раз, ем и сейчас!

Как вас буквально заставляют есть больше.

Углеводы + растительные жиры + усилители вкуса + ароматизаторы = переедание. Такое сочетание ингредиентов напрочь отключает сигнал сытости, и заставляет нас есть больше и больше, пока не кончится.

Под эту категорию подходит много чего:
- все кондитерские изделия
- многие хлебобулочные изделия
- молочный и сливочный шоколад
- картофельные чипсы
- сухарики со вкусом чего бы то ни было
- кукурузные снеки, шарики, палочки
- попкорн
- баранки, сушки, соломка, крекеры
- мюсли, гранола, сухие завтраки
- самые разные магазинные соусы
- магазинные майонезы
- вся лапша быстрого приготовления со вкусом чего-либо
- рыба и морепродукты в заливках и соусах (!)
- сосиски (!)
- колбасы (!)
- паштеты (!)
- молочные продукты с наполнителями вроде творожков, питьевых и густых "фруктово-ягодных" йогуртов.

И наверняка я что-то пропустила. По-моему, проще перечислить те категории продуктов, в которых нет этого суперпривлекательного для обжиралова сочетания ингредиентов.

Аппетит снижается естественным образом, когда это сочетание выбывает из рациона. Если употреблять только ту еду, которая состоит из самой себя, то порции съеденного уменьшаются сами собой, просто потому, что не происходит перестимулирования вкусовых рецепторов, а гормональный ответ на натуральную еду такой, какой нужно, чтобы не переедать. Едите меньше - и худеете! Без всяких подсчётов калорий 🙂

Успехов!