etoproketo1

Почему у вас не получается похудеть на кето? Часть 2.

Вы исключили не весь сахар.

70% шоколад, 85% шоколад, шоколад на мальтитоле – это продукция с сахаром.

Шоколад на эритрите, но содержащий сухое молоко или сухую молочную сыворотку – это тоже продукт, содержащий сахар.

Варёно-копчёный бекон, покупаемый в магазине, и считающийся вами кето-продуктом, содержит сахар и/или глутамат натрия. Любой другой мясной продукт из магазина, готовый к употреблению, содержит сахар.

Магазинные майонез, кетчуп, соевый соус содержат сахар.

Безлактозное молоко содержит сахар. Другие молочные продукты содержат сахар.

Растительное «молоко» содержит сахар.

«Кето»-десерт, приготовленный не вами, а купленный в какой-нибудь кулинарии – содержит сахар.

Такие «диетические» фрукты, как грейпфрут или киви, содержат сахар. Не говорю уже про яблоки, бананы, груши, виноград и прочие.

Такая «диетическая» ягода, как голубика, содержит сахар.

Готовая к употреблению рыба в различных заливках содержит сахар.

Салаты из морской капусты содержат сахар.

Готовые к употреблению изделия из морепродуктов содержат сахар.

И так далее, и так далее...

Видов сахара – огромное множество. Названий сахара – более 200. Все не упомнишь. И если вы исключили из рациона не весь добавленный сахар, то можете не увидеть снижения веса очень и очень долго.

И что же делать? Как избежать добавленного сахара, и исключить его попадание в организм?

Вернуться к списку продуктов для похудения.

Употреблять только то, что перечислено в этом списке.

Покупать только натуральные необработанные продукты (свежие яйца, свежая рыба, свежее мясо, свежая капуста и т.д.), и готовить блюда из этих продуктов самостоятельно.

И не забывать про разумное употребление жиров, без фанатизма.

Продолжение следует.

Почему у вас не получается похудеть на кето? Часть 1.

Вы слишком буквально восприняли словосочетание «высокожировое питание», и старательно ужирняете свою еду.

Закусываете и так жирную котлету солёным салом.

Сдабриваете сливочным маслом все свои блюда.
Добавляете масло в кофе.

Яичница с беконом – хорошая идея. Добавляете сразу 7-8 ломтиков на порцию. И ещё сверху масла бахаете, чтобы уж точно было высокожировое питание.

Сливки в омлете тоже не помешают.
Сливки вообще в любых блюдах – мастхэв! Вкусненько, жирненько.

Между приёмами пищи вы можете съесть пачку масла за день, потому что вам сказали, что не надо бояться жиров, а жировые перекусы допустимы.

Также для ужирнения рациона в ход идут орехи и семечки. 100-200 г в день прям нормально, хорошо заходят.

Важный нюанс. Кето хоть и высокожировое питание, однако подавляющая часть жиров должна содержаться в самой пище, а не приниматься дополнительно.

Как это?

К примеру, вы едите треску, морского окуня, пангасиуса, щуку, хека и другую нежирную рыбу. А надо - селёдку, скумбрию, кильку, сайру, иваси, палтуса, чавычу, мойву, и другую жирную рыбу.

Вы едите куриную грудку, мясо индейки, говяжью вырезку, крольчатину и другие виды постного мяса. А надо – свинину, куриные ноги и крылья, баранину, говяжьи рёбра, утку, гуся, и другое жирное мясо.


Советую поизучать бжу различных продуктов на каком-нибудь из сайтов со списками продуктов. И выбрать такие, жирность которых начинается от 7 г на 100 г продукта. Как например нерка. Оптимально, если в продукте будете столько же жиров, сколько и белка. Как например в яйце, или в свинине, или в сельди, или в скумбрии.

Лишь небольшая часть жиров добавляется сверху, к тем жирам, что уже содержатся в продукте. Буквально пара столовых ложек добавленного жира в день. Остальное – это уже перебор.

Ещё один из сценариев:
Вы съедаете свой приём пищи, получили сигнал о сытости. Но хочется «догнаться» чем-нибудь. Достаёте пачку орешков/семечек, и догоняетесь. Попутно получив +300-600 ккал совершенно не нужной прямо сейчас энергии, которая будет запасена на теле до тех времён, когда в ней возникнет необходимость. Если возникнет. Опасность орехов в том, что можно незаметно съесть очень много дополнительных жиров. И если вы употребляете орехи ежедневно, то и похудения не дождётесь.

Проанализируйте, сколько жиров вы на самом деле едите. И надо ли вам столько. Дневник питания поможет с анализом рациона.

Продолжение следует.

Похудение на гречке.

Было это в 2003 году. Начиталась я каких-то книжек, в которых рассказывали про похудение на гречке. Решила попробовать.

Запариваешь стакан гречки кипятком, и оставляешь на ночь. А на следующий день ешь эту гречку. Без масла, без соли, саму по себе.

И знаете что? Похудеть на запаренной гречке — реально! Потому что она не лезет в рот! Проще поголодать, чем есть запаренную гречку без усилителей вкуса.

В общем, моя гречневая диета продлилась до первого приёма пищи. Пожевала я эту гадость, да и сдалась.

А когда я в 2014 году узнала про низкоуглеводное высокожировое питание, то это было как манна небесная! Ешь вкусную жирную сытную еду, и худеешь! Я не сомневалась ни минуты. Взяла и попробовала! И моего настроя хватило на целую неделю.

А через неделю такого питания я потеряла 2 килограмма! Не делая ничего специально! Это был шок шокович.

Конечно, я продолжила этот эксперимент. И он продолжается до сих пор 😄

А гречневую диету я вспоминаю как страшный сон)

Рассказывайте, какие диеты вы испробовали на себе до того, как узнали про кето.

Ритуал на похудение! Делать каждый день, с самого утра!

Заходите в кухню, проверяете шкафчики и закрома. Выкидиваете всё крахмалистое, мучное, ореховое, сахарное.

Идёте на рынок, покупаете там у мясников самые "неходовые" продукты: кости, копыта, кожу, печень, сердце, почки, селезёнку и прочие потроха. Мясо оставьте врагу.

В рыбном отделе берёте селёдку, скумбрию, кильку, иваси. Если есть красивые морепродукты, то зазватываете и их тоже.

Покупаете ячейку яиц.

Запасаетесь сливочным и оливковым маслом, свежим салом на перетопку, нутряным жиром. Курдючок тоже захватите.

Заглядываете к зеленщикам, и набираете там всего, что имеет зелёный цвет. И я сейчас не про яблоки)

Возвращаетесь на кухню, и начинаете готовить вкусное. Из костей варите бульон. Из потрохов готовите рагу. Рыбу солите или запекаете. Из зелёных продуктов сооружаете огромную миску салата. Едите это всё.

На следующий день повторите. И на следующий день повторите то же самое, чередуя источники белка и гарниры.

Мясо используйте как блюдо выходного дня, т.е. один-два раза в неделю.

Вот и всё. Этот ритуал работает на ура! Попробуйте!)