Zlaya.zaya123

Вообще для Мега лентяев

Способ приготовления:

В магаз отправляется мужчина, с огромным желанием побаловать свою даму хорошим игристым!
По пути он заходит на рынок или ещё куда то, где есть хорошая икра и лимончик 😁
А тарталетки можно и на доставке добыть, как и сыр сливочный (ну это пожеланию).

Рецепт.
Важно взять именно красные перцы.
Небольшие по размеру. Прям вот маленькие.
Почистить их от внутренностей, промыть.
Пробаланшировать в кипятке 2-3 минуты.
Отложить.

Капусту 1 кг, 1 крупную морковь, 2 маленьких перца сладких, 1 маленький острый, 1 головка чеснока.
Все пошинковать мелко (как на засолку).
Добавить соль, смесь перцев, кориандр.
Хорошо обмять капустную начинку.
Начиняем перцы капустной начинкой.
Укладываем плотно в банку.

Заливаем горячим маринадом.
1л. воды 200 гр. сахара 200 мл. 6% уксуса (или 140 мл. 9%)100 гр. растительного масла, 50 гр. соль, лавровый лист,душистый перец.

Закрываем крышкой.
Готово через сутки.

Каждый раз это вкуснее, чем в предыдущий

На лист фольги (а иногда и два листа, исходя из размеров листа лаваша)

1 слой
Лаваш, тонкий слой майонеза, укроп, петрушка, базилик, чеснок.
Зелень режем мелко, от петрушки можно смело отказаться, а чеснок можно заменить листовой черемшой.

2 слой
Лаваш, тонкий слой майонеза, крабовые палочки на тонкой терке или через блендер

3 слой
Лаваш, тонкий слой майонеза, тертый сыр, тертые яйца.
Заворачиваю в фольгу и на холод на 2-3 часа.

Расход на глаз, зависит от размера лаваша
На большой лист расход такой:
Зелени по 1 среднему пучку (простите, граммовку не подскажу)
Крабовые палочки 5-6 упаковок
Яйца 4-5
Сыр 300 грамм

Нарезать лучше прямо в фольге, очень острым ножом.

Есть несколько вариантов употребления текилы.
Мы с мужем это называем "по бедному" и "по богатому".
Варианты "по бедному"
1.Текила, соль, лайм (лимон)
2.Текила, соль, лайм, оливки

Варианты "по богатому" интереснее, вкуснее и вряд ли такое нальют в обычном баре.
1. Текила, красный соус тобаско, семга, хлебушек, лимончик
Значит так.
В шот наливаем текилу, капаем 5-6 капель соуса тобаско (можно на этом этапе перемешать, а можно оставить тобаско на дне, потом сюрприз будет 😜)
В качестве закуски, вместо банальной соли и лайма используем небольшой бутерброд на пару укусов с красной рыбой и ломтиком лимона.
2. Текила, красный соус тобаско, хлебушек и красная икорка.
Собственно все как и в прошлый раз, только закуска с красной икрой. Умоляю не мазать хлеб маслом.
Если вдруг у вас есть друзья на крайнем севере закажите у них красную икру омуля. Она мелкая и очень нежная. Её вообще вкусно ложкой сразу в рот, без хлеба и зажевать лимоном.

Я подозреваю, что есть еще вариант для VIP с черной икрой 😁 но мы пока не пробовали 😂
Надеюсь, что сложится 💪

А как пьете текилу вы?

На фото у меня рулетики с семгой, рецепт элементарный, но если кому интересно, выставлю позднее.

Куриные голени или крылья (кому что нравится) в коле

Это голени в кока коле.
Делать легко!
На фото 1.5 кг куриных голеней.
Замачиваем в соевом соусе с водой в соотношении 1:1, где то на 30 минут.
Кидаем на сковородку и жарим с двух сторон.
До готовности доводить не требуется.
Далее, льем 1 стакан (250 мл) колы.
Тушим без крышки до загустения соуса.

Это невероятно вкусно!!!

Готово будет через 7-8 часов
Даже еще в неготовом виде это невероятно вкусно!!!

Рецепт
Помидоры мясистые около 2 кг (узбекские, бакинские, бычье сердце) хорошей спелости, не зелёные
5-6 перцев болгарских (у меня красного цвета)
Около 5-6 долек чеснока крупных, или больше если мелких.
Пучок кинзы, пара веточек базилика
Перец Чили средний -2 штуки
Масло подсолнечное 100 мл
Сахар 100 грамм
Соль крупного помола 2.5 ст.л.
Уксус 100 мл (6 процентов)
Я делала в глубокой миске с крышкой.
Можно делать в банке.

Перец, зелень, чеснок прокрутить через мясорубку
Добавить масло, уксус, соль, сахар
Все смешать.
Помидоры порезать крупными дольками
У меня огромные, резала на 5-6 частей
Слоями укладывала в миску и поливала заправкой.
Накрыть крышкой и убрать на 8 часов в холодильник.

Не пробуйте заранее, иначе до готовности может не дожить))))