Nightsong0

Доподлинно известно, что гигиена в Средневековье была на преступно низком уровне, говно лежало на улицах, люди ходили черные и вонючие, аристократы мылись раз в жизни, а срали прямо посреди комнаты, что подтверждено многочисленными статьями на дзене, жж и в спид-инфо. Шутка. На самом деле, вопросы гигиены, секса и отношений не слишком освещались в литературных свидетельствах той эпохи, но все же есть доказательства, что все было не так плохо. О более позднем таймлайне, включая Людовика и Новое Время, можно почитать здесь у товарища RobbinBobbin.

В городах было очень грязно

Городом в 10-14 веках именовалось практически все, что имело рынок, даже если домов там всего сотня. На въезде в город можно заметить местную речку-вонючку, в которую утилизируются отходы большого города. В нечистотах весело резвятся свиньи (они тут вместо голубей), поэтому запах и вид поначалу может смутить. Внутри городских стен, однако, ситуация другая. Центральная улица Эксетера в Девоншире описывается как широкая и приятная, с лучшими домами, гостиницами и лавками, слуги убирают какахи за господскими лошадями, пекарь зовет на свежий хлебушек, разодетые горожанки устраивают шопинг. Правда, отсутствие контроля над порядком на улице быстро приводит к загаженности, но потом появляется лорд, дает всем целительных пиздюлей и какое-то время вокруг даже как-то опять приятненько.

В больших городах проблема чистоты стояла гораздо острее, особенно в Лондоне, где по подсчетам краеведа У. Хоскинса обитало около 40 000 человек (основано на отчетах местной налоговой). Люди творили дичь, кожевенники работали в жилых кварталах, мясники не особо горели желанием нести просрочку за город. Благодаря усилиям мэров масштабы катастрофы удалось сократить. В 1309 можно было схлопотать штраф в 40-80 пенсов (плотник, к примеру, получает примерно 3 пенса в день) за оставление на улице человеческих или животных фекалий, в 1310 запретили скоблить кожу днем на главной улице. С 1357 года запрещено оставлять навоз, коробки и пустые бочки у дверей, а также бросать мусор в Темзу и Флит. В 1371 запретили забой крупных животных в городе. В 1388 году принят Кембриджский статут, по которому любой, кто бросает «навоз, мусор, внутренности и прочие нечистоты» в водоемы, облагается штрафом в 20 фунтов.

Зато тут есть водопровод! И по большим праздникам в него заливают винишко. Правда, работал он так себе.

Испражнялись прямо на улице

В сельской местности роль туалета выполняла привычная яма на окраине участка. В гостиницах обычно предоставлялась своеобразная бочка с крышкой, которую периодически вываливали в речку за городом. Еще можно услышать, как кто-то ночью ссыт прямо на лестнице, но не переживайте – они у мамы особенные.

В бедных городских домах туалет часто устраивался по схеме «ведро», которое потом опорожнялось в знакомую речку за городом. Дома эта прослойка населения находилась нечасто, поэтому чаще пользовалась общественными туалетами – их иной раз устраивали прямо на мосту, чтобы…ну, не идти до речки за городом. В 1307 описан конфликт двух местных ребят с королевским камергером, который решил справить малую нужду на второстепенной улице и огреб от законопослушных лондонских джентльменов. В 1382 году лица, ответственные за Лондонский мост, потратили 11 фунтов на обустройство туалетов. Также приведен в пример контракт 1544 года с местной вдовой, обязующейся поддерживать чистоту моста в Йорке.

for keping cleyn’ the conveniences on the bridge and allowing ‘none to lye any wodd or other noysaunce in the same, nor caste no fylthe nor other ramell [rubbish] furthe … into watter of Owse

(тоже прочитали с акцентом, да?)

Выгребные ямы были дороги в уходе и содержании. Чтобы выгрести 16 тонн экскрементов требовалось 12 человек и больше 2 шиллингов - средняя зарплата обычного работника за полгода. Не все хотели, немногие могли.

В замках туалеты нового образца были довольно изящны. Сиденье покрыто тканью, отверстие заткнуто подушкой, чтобы не сильно поддувало и пахло. В некоторых замках можно заметить своеобразный выступ в стене, где экскременты медленно скользят по замковым стенам (внизу их собирает золотарь), в других – туалет представлен бочкой, опустошаемой специально обученным человеком. К концу 14 века некоторые используют стульчаки из железа, обитые бархатом и со съемными сосудами. В любом туалете можно найти аккуратную стопку ткани, чтобы подтереть попку. После облегчения нужно обязательно помыть руки – для этого есть специальный тазик и кувшин.

Не так давно, кстати, тут же на пикабу писали, что мочиться в камин было обыденным делом. Единственное упоминание об этом было найдено у Эндрю Боорда, валлийского путешественника, который писал об этом что-то похожее на: "Да они *****, сраные *****, ***** камин обоссали, еще бы насрали туда, черти *****". Ну, не дословно, но общий смысл, думаю, понятен.

Мыться было негде

И тем не менее, на 1374 год в Лондоне зарегистрировано 18 общественных бань, которыми управляют горячие фламандки. Спектр услуг, как можно понять, больше ориентирован на приятную компанию и философские беседы, чем на мытье как таковое. Но все-таки. Они просуществовали до 1500 года, пока азартные авантюристы не привезли в Европу сифилис, где он начал быстро через них распространяться, и указом Генриха VIII лондонские бани были прикрыты аж до воцарения Эдуарда VI.

Монастыри отличаются санитарией. Во многих из них есть водоснабжение и возможность очистки канализации. Совсем мажорные даже прокладывают свинцовые трубы и пользуются медными краниками. Техноло-о-огии. Для умывания у них же были тазы, иногда каменные умывальники, иногда общественные фонтаны. Полотенца тоже располагались в доступности.

Археологические раскопки, миниатюры, а также посмертные инвентарные списки свидетельствуют о наличии в домах состоятельных людей ванн для мытья, бассейнов для купания, чанов для стирки белья, бадеек и кувшинов для воды. Вода, обязательно чистая, носилась слугами из колодцев и фонтанов. Ведро за ведром. Ведро за ведром. Те же монахи, например, принимали 2-4 раза в год, но частичную помывку осуществляли ежедневно. Чаще купались только состоятельные граждане.

Король Иоанн принимает ванну каждые 3 недели. Генрих IV основывает орден Бани, подчеркивая ритуальность омовения для рыцарского сословия. В ванной комнате Эдуарда I была проточная вода, во дворцах Эдуарда III было по нескольку ванных комнат.

Ванна обычно представляет собой деревянную емкость, проложенную тканью и наполняемую либо кранами, либо вручную из котлов. В воду добавляют различные ароматизаторы - специи, цветы, травы. Запах - это важно, но об этом чуть ниже.

И все равно люди боялись воды

Многие приписывают нежелание средневековых людей баловать себя по утрам горячей ванной к религиозным или социальным причинам: мол, церковь запрещала, смывали благородную кровь\благословение и прочее, и прочее.

Тут стоит сделать небольшое отступление. Средневековая медицина базировалась на учениях древнеримского медика, ученого, хирурга, филантропа философа Галена. Суть их была в том, что в человеке в балансе находились четыре жидкости: холера, флегма, черная желчь и кровь. Из-за болезней, миазмов и старости этот баланс не соблюдался, что сказывалось на здоровье.  Миазмы и болезни проникали через поры кожи, доводя до могилы даже честных и богобоязненных горожан. Так вот. Как выше писалось, отходы жизнедеятельности большого города сбрасывались в ближайшую реку, поэтому качество воды оставляло желать лучшего. Испытывать на себе правдивость слов Галена, за которые атвечает сам архиепископ Исидор Севильский, было мало желающих, и в реках мылись преимущественно золотари и прочие "грязные" профессии - в их условиях простыми умываниями было не обойтись. Остальным приходилось таскать чистую воду из фонтана и греть ее. А воды, скажем так, было не слишком много. И если знатные господа могли позволить себе ванну хоть ежедневно, то многих острый дефицит дров, которых порой не хватало даже на обогрев жилища, вынуждал сокращать количество водных процедур. Кожу растирали льном, чтобы стереть загрязнения и запахи. Тем не менее, было принято ежедневно мыть руки и лицо, столовые приборы. Перед едой руки моют все - и лорды, и монахи, и слуги.

А понятие чистоты было другим, ходили со сраной жопой и было нормально

Понятие чистоты действительно было другим, но не настолько. С таким же успехом человек из 30 века может ужаснуться отсутствию у нас деконтаминационного душа и асептического распылителя. Про злобных бактерий не знали, однако делали, что могли и жопу вытирали. А вот с паразитами дела обстояли куда хуже - вшей научатся выводить еще не скоро. Кстати, в процессе написания встретился целый факт, что вшей называли "божьими жемчужинами", якобы благородными созданиями, несущими христианскую кровь. Ссылки вывели меня на автора высказывания, Б. Рассела - английского математика, атеиста и противника церкви. Скажем так, его именно исторические доводы весьма сомнительны и отдают популизмом, поэтому маловероятно, что средневековые люди больше нас радовались вшам и клопам. Дома и постели, кстати,  они окуривали, но помогало не очень.

Для человека того времени чистота духовная была важнее плотской, но многие авторы разгромных статей про ужасы немытой Европы почему-то интерпретируют это выражение как "ну и что, что воняет, зато мыслями чист", а это не так. Духовная чистота неотъемлемо связана с "райскими" запахами. Считается, что при смерти святого в воздухе рождается божественное благоухание, а зловоние может источать только греховный человек. Дома, где плохо пахнет, будут считаться рассадником порчи и греха, а репутация среди соседей упадет до нуля. В маленьких городах это важно. Касаемо высших слоев общества - не стоит и говорить, что посол-вонючка заруинит любую приличную вечеринку, а уважающий себя лорд не должен пахнуть хуже бомжа.

С дыханием, если верить английскому поэту Джефри Чосеру, тоже обстояло не так ужасно: в "Рассказе мельника", например, его герои жуют кардамон и солодку. Также рекомендовалось жевать фенхель, анисовое семя, кумин. Не для профилактики, для души. Волосы также мыли с пряностями - корицей, кумином, солодкой.

Тут же стоить добавить, что некоторые люди действительно воняли. В основном это одинокие старики или неженатые хлопцы, которые стирку одежды совмещают с собственной помывкой. Да, тот самый "запах мужика". Считается крутым в сельской местности :)

Из всего этого можно сделать вывод, что уровень гигиены варьировался от сословия к сословию, и требования к нему были разные в зависимости от положения. Знатным господам не было положено плохо пахнуть, но у них для этого были все условия: доступ к воде, парфюмерия, сменная одежда, хорошее мыло для стирки. Остальные просто выживали, заботясь о себе и своем доме по мере сил. Пост получился длинным, но, надеюсь, хоть немного интересным.