Целебный напиток
В сезон простуд в кои-то веки решил приготовить себе имбирно-лимонный напиток. А то пристала какая-то вяло текущая зараза. Горло болит, слабость, кашель, и аптечные средства не помогают (леденцы). Взял себе корень имбиря, облепиху, лимон, апельсин, перец и липовый мед. Сварил в течение 10 минут, настаивал минут 20-30. Стал принимать. Горло продирает как надо, конечно. Но и эффект ждать не заставил. 2-х литровой кастрюли порций на 6-8 хватит. А в одной местной кофейне за стаканчик 0,2 имбирно-лимонного напитка около 200 рублей возьмут) Так что, если не лениться, то вполне можно и сделать и не дорого)
Итак, рецепт.
В Ашане взял:
- 100 грамм корня имбиря (где-то 55 рублей).
-2 лимона (в районе 30 рублей) и 2 апельсина (в районе 50 рублей)
На рынке:
- плюс-минус 500 грамм облепихи (150 рублей)
-200 грамм липового меда (100 рублей)
Наливаем 2-3 литра воды. В воду насыпаем 250 грамм размороженной облепихи и порезанный корень имбиря (достаточно взять 5-6 см от корня). Если хочется, то имбирь можно потереть на терке. Доводим до кипения и кипятим 2-3 минуты. Затем убавляем огонь, добавляем порезанный лимон. Снова доводим до кипения (кипятим минуту-две). После чего добавляем порезанный апельсин и щепотку перца, и снова доводим до кипения (кипятим минуту-две). Затем выключаем, добавляем 1-2 чайные ложки меда. Настаиваем 20-30 минут.
Когда говорю про эффект, имею в виду, что горло начинает болит меньше, и самочувствие улучшается. Да и для стимулирования иммунитета/ профилактики простуды подойдет.
