
Naedaika
Колесо обозрения
Закуска пхали
Пхали 🟢🟡🔴
Автор: @vazha.tsulukidze
Пхали из шпината:
4 литра кипятка
15 г пищевой соды
2 кг шпината
500 г грецких орехов
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Кориандр по вкусу
Чеснок по вкусу
Уцхо сунели
Сушеный кориандр по вкусу
Винный уксус по вкусу
Пхали из свеклы:
1 кг отварной свеклы
300 г грецких орехов
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Кориандр по вкусу
Чеснок по вкусу
Уцхо сунели по вкусу
Сушеный кориандр по вкусу
Винный уксус по вкусу
Тыквенные пхали:
Запеченная тыква 1 кг
Лук репчатый тушеный - 100 г
Орехи грецкие - 300 г
Соль по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Кориандр - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Уцхо сунели по вкусу
Кориандр сушеный - по вкусу
Корица - по вкусу
Винный уксус - по вкусу
Нам понадобится:
Гранат -100 г
https://t.me/naedaika
Хачапури
Приготовление:👇
https://t.me/naedaika/352
Закуска из маринованных перцев
Закуска из маринованных перцев🤎
Автор: @fayzlioshxona
Ингредиенты:
Болгарских перец 12-13 шт.
Горький перец
Чеснок 3-4 зубчика
Растительное масло- 100 мл
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Кинза - пучок
Болгарский перец помыть и целиком запечь в духовке, при температуре 190 градусов примерно 20-30 минут. Время запекания зависит от размера перца. Затем нужно накрыть стрейч пленкой, чтобы перец пропарился. Так легче снять с него кожуру.
Больше рецептов
https://t.me/naedaika
Трубочки...
Хрустящий рулет из слоеного теста🤎
Автор: @chefburcinarda
Ингредиенты:
2 яичных белка
50 г сахарной пудры (3 столовые ложки)
щепотка соли
50 г муки (3 столовые ложки)
5 г крахмала (1 чайная ложка)
50 мл растительного масла (7 столовых ложек)
5 г ванилина (1 маленький пакетик)
Способ приготовления:
Яичный белок,сахарную пудру смешать, затем сухие ингредиенты.
Хорошо разогрейте сковороду на самом слабом огне, чтобы не было сильного огня, вылейте половину столовой ложки теста в сковороду и быстро увеличьте, как на видео, выпекайте, пока дно не подрумянится, затем заверните его в рулет, а затем сразу же снимите, через несколько минут оно сразу же высохнет,
Я использовал ореховый крем

