MrsCactus

Начитавшись постов о рамене, мне захотелось присоединиться к рядам дегустаторов. На амазоне (живу в Германии) большой выбор лапши, но каждый сорт чаще всего продается по 5-10 штук. Сомневаясь, нужно ли мне столько, я остановилась на наборе, в котором каждого рамена по паре по пачке - так сказать, набор для новичков :D

Я была приятно удивлена, получив посылку. Как оказалось, этот набор был собран девушкой-кореянкой вместе с ее мужем-немцем. Им вместе интересно рассказывать о корейской культуре немецкой аудитории, и видно, насколько заботливо был сделан этот набор: в нем, кроме, собссна, лапши, есть металлические палочки и три брошюры.

В первой брошюре рассказываются 12 интересных фактов о Корее, например, о местной кухне и повседневной жизни.

В конце этой брошюры даже предлагается выучить корейский алфавит за час (не знаю, реально ли выучить его так быстро, надо будет проверить :D)

Следующая брошюра рассказывает об истории рамена, истории происхождения названия блюда и другие любопытные факты. Например, как нашумевший фильм "Паразиты" принес мировую известность блюду Jjapaguri, состоящему из лапши Chapaghetti и Neoguri. Там же указан точный рецепт, если будет интересно - могу в комментариях написать перевод.

Дальше там же рассказывается о самых распространенных добавках к рамену, в том числе о том, что зелёный лук и яйцо - это основа основ.

Последняя брошюра - не совсем брошюра, а маленькая папочка с буклетами про каждый сорт рамена в коробке. Там указано все, даже происхождение и обстоятельства потребления в пищу - например, про Chacharoni сказано, что его еще любят есть в бильярдных, в честь окончания школы и переезда, и 14-го апреля, на "черный день".

Ну, и наконец, рамен!

Во всех постах говорилось о классике рамена - лапше NongShim Shin Ramyun в красно-черной пачке, было очень любопытно его попробовать, но его, к сожалению, не оказалось в наборе. Зато есть много чего другого :)

Если кому будет интересно, могу сделать отдельный пост о дегустации лапши, или про интересности из брошюр :)

З.Ы. так как многие в комментах спрашивают ссылку на набор, вот она: https://www.amazon.de/gp/aw/d/B08DJ5JB5M?psc=1&ref=ppx_p...

Семь лет назад, в 2013-ом, мы с семьей переехали в Германию. Мне тогда было 16, и я, как и все остальные члены семьи, переживала сильнеший культурный шок: другой уклад жизни, другой язык (который никто из нас не знал), даже еда другая и вообще все чужое, ни родственников ни друзей. Спустя две недели после переезда меня ещё и в школу отправили, что только усугубило ситуацию. Это был ад, я была серьезно настроена вернуться в Россию, хотя и осознавала, что потеряю свое немецкое гражданство и шанс на хорошую жизнь. В итоге логика и факты перевесили, и я осталась здесь.

Спустя один языковой курс, пять лет школы и шесть лет депрессии, я-таки осилила все стадии культурного шока и добралась до его финального акта -- стадии независимости, т.е. когда человек уже интегрировался в новую культуру, а жизнь до переезда только помнит как что-то далёкое и давнее. Я совсем выпала из русского уклада жизни, российские ценности не успели полностью укорениться, но так как я переехала в другую среду в таком возрасте, то всё же кое-что осталось.

И вот, мне 23, знаю три языка и учусь на переводчика в отличном университете, появились друзья, живу с парнем и котом, да и у моей семьи дела идут в гору. Но вот тут-то наступает самое интересное: параллельно со мной мои ровесники -- старые знакомые и друзья из "прошлой жизни" -- уже выходят замуж/женятся, у кое-кого уже и дети, некоторые уже и развестись успели. У них как будто бы жизнь течет на десять лет быстрее, чем у меня. И хотя это обуславливается культурными различиями между Россией и Германией, и беспокоить меня не должно (немцы выходят замуж и рожают детей около 30-ти, это нормально), оно, тем не менее, беспокоит.
Я смотрю на фото старых друзей в Инстаграме, которые в свои 20 с чем-то уже слишком прилично одеваются, имеют интересы и вкусы типичных 30-летних, а иногда и 40-летних людей. И хотя моя жизнь в полном порядке, и я вполне взрослый человек, меня всё ещё преследует такое странное чувство, как будто я -- фильм с альтернативной концовкой, причём ни одна из двух концовок не полноценна.

С одной стороны, я ощущаю себя ребенком по сравнению с ними. Мол, как же так, вчера мы были в одном классе, а сегодня я пью сок, учу уроки и смотрю мультики, а вы уже детей воспитываете и семью кормите. С другой стороны пугает мысль, что, возможно, в России люди просто вынуждены торопиться жить.

Когда у нашей кошки родились четверо котят, я сразу решила забрать себе самую толстую рыжую морду. Моя мама также описывала его как "самого флегматичного из всех", что ему все равно, что вокруг происходит, и даже неважно, что на кухне раздают вкусняшки - он себе на уме. Я обрадовалась такому раскладу - не только пушистый и пухлый, но и спокойный - и не могла дождаться, когда ему будет три месяца и можно будет его конфисковать. Назвали его Мандарином.

И вот, наконец, мы с моим парнем переехали в новую квартиру, и как раз пару недель спустя после переезда забрали мелкого к себе.

По началу, меня не удивляло, что кот ходит за мной следом и требует внимания, так как он приехал в скучную квартиру из дурдома, где проживают трое других бешеных котят, такая же дурная мама-кошка, а также мои младшие брат и сестра, которые бесятся вместе со зверьем. Думала, привыкнет. Но, по прошествии нескольких недель, пузатая мелочь орет, когда его на ночь выгоняют из спальни (он в постели гоняется за хвостом и не дает выспаться). Днем орет еще пуще, если знает, что в закрытой комнате кто-то есть, может просто полчаса орать, даже если кто-то закрылся в ванной и, допустим, купается. Он ходит за нами по пятам, и может просто так лежать за спиной и внезапно начать мяучить, хотя не голоден и в туалет не просится. При этом нет никаких других проблем, то есть он спокойно остается совсем один в квартире (мы проверяли), не гадит где попало и т. д.

Перерыв весь интернет, я не нашла ничего, что решило бы проблему - люди либо пишут, что "кошечка вас лююбит, это же так миило", либо предлагают радикальные меры типа "пусть кошан проорется, когда-нибудь сообразит, что это бессмысленно". В том-то и дело, что не соображает, а ор уже подбешивает. Еще предлагали не отвергать котенка, а уделять ему много внимания, мол маленький еще. Но в три месяца котенок уже не малыш.

Короче, Пикабу, нужен ваш совет. Я боюсь избаловать мелкого, но и психику ему ломать или жертвовать его доверием тоже не хочу. У меня и моей семьи таких кошек еще никогда не было. Помогите!