FoodFetishBloger

Привет всем, сегодня я приготовлю вкусную шаурму из курицы.

Нам понадобится:

Салат айсберг
Лепешки либо лаваш
Сыр чеддер или моцарелла
Морковь 1 шт
Авокадо 1 шт

Для маринада курицы:

Филе бедра куриного 800 гр
Оливковое масло 4 ст.л
Шрирача 1\2 ст.л
Паприка 1 ч.л
Молотый чеснок сушенный 1 ч.л
Соль по вкусу

Для соуса нам понадобится:

Сметана 6 ст.л
Майонез 3 ст.л
Лук порей либо зеленый лук
Укроп сушенный 0.5 ч.л
Перец черный 2\5 ч.л
Чеснок молотый сушенный 0.5 ч.л

Приготовление на видео.

Привет всем! Сегодня я приготовлю свиные ребра по азиатски, мясо получается нежным и ароматным, погнали!

Нам понадобится:

Свиные ребра
Соевый соус
Мёд Винный уксус
Рисовый уксус
Соль
Имбирь свежий
Анис
Душистый перец
Чеснок 2-3 зубчика
Черный перец
Лук порей либо зеленый
Хлопья чили

Приготовление:

1. Ребра нарезаем на кусочки примерно 10 см.
2. Присыпаем ребра с двух сторон молотым черным перцем и солью, вдавливаем специи с помощью ладошки.
3. Очищаем имбирь, нарезаем тонко на ломтики.
4. Очищаем чеснок, мелко нарезаем.
5. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло.
6. Обжариваем ребра с двух сторон, до золотистой корочки.
7. После присыпаем имбирем и чесноком.
8. Присыпаем хлопьями чили, душистым перцем и бадьяном.
9. Поверх наливаем мёд.
10. Сверху наливаем немного соевого соуса, рисового уксуса, винного уксуса.
11. Доводим до кипения.
12. Далее куриный бульон и измельченный лук, нагреваем 2 минуты.
13. Перекладываем ребра и всю жидкость из сковороды в форму в которой будем запекать.
14. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов в течении 30 минут, переворачиваем и жарим ещё 30 минут.
15. Достаем из духовки, обжариваем с бульоном с двух сторон 2 минуты на сковороде.

Приятного аппетита!

Привет всем!

Сегодня я приготовлю грибной суп из лисичек!

Нам понадобится:

Лисички 400 гр Лук 1 шт
Морковь 1 шт Картофель
2 шт Сливки или сметана по вкусу
Укроп Кубик для бульона Чеснок
3 зубчика Тимьян сушенный
1 ч.л Перец молотый чёрный Соль

Приготовление:

1. Очищаем лук и чеснок, мелко нарезаем.
2. Картофель очищаем, нарезаем на кусочки примерно 3 см.
3. Морковь очищаем и натираем на тёрке.
4. Лисички промываем и нарезаем вдоль.
5. Разогреваем кастрюлю, добавляем подсолнечное масло.
6. Туда же добавляем лук и чеснок, 1 ч.л сушенного тимьяна обжариваем 5 минут.
7. Туда же добавляем морковь и грибы тушим до готовности.
8. Следом идёт картофель и вода, накрываем крышкой и провариваем 20 минут.
9. Следом идёт соль\ черный перец молотый по вкусу.
10. Добавляем кубик и провариваем ещё 5 минут.
11. При подаче в тарелку добавляем зелень и столовую ложку сметаны, либо сливок.

Приятного аппетита!

Привет всем!

Сегодня я приготовлю быстрый и вкусный смузи из свежих персиков и банана!

Нам понадобится:

Персик 3 шт
Банан замороженный 2 шт
Греческий йогурт 2 ст.л
Молоко 50 мл
Корица щепотка
Ванильная эссенция 1 капля

Приготовление:

1. Персик очищаем от кожуры, нарезаем и добавляем в блендер.
2. Замороженный банан, очищаем от кожуры нарезаем и добавляем туда же, молоко, щепотку корицы, йогурт 2 ст.л, каплю эссенции.
3. Все блендерим до однородного состояния.

Приятного аппетита!

Привет всем!

Я приготовлю быстрой, но вкусный хот-дог с креветками.

Нам понадобится:

Лангустины( креветки) 12 шт
Булочка для хот-дога Майонез 4 ст.л
Мёд 1 ч.л
Лук зеленый Помидор 2 шт
Сок лимона 1 ч.л
Черный молотый перец
Соль

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук.
2. У помидора удаляем хвостик и нарезаем на кусочки.
3. Добавляем лук и помидор в миску, заправляем 4 ст.л майонеза, 1 ч.л лимонного сока, 1 ч.л подогретого мёда в микроволновке, щепотка перца, щепотка соли.
4. Креветки отварные очищаем и нарезаем на кусочки примерно 1 см.
5. Булочки подогреваем с помощью тостера, либо сковороды, добавляем начинку.

Приятного аппетита!

Привет всем!

Сегодня я приготовлю омлет со спаржей и моцареллой.

Рецепт простой и быстрый, погнали!

Нам понадобится на 1 порцию:

Яйца 2 шт
Спаржа 70 гр
Сметана 1 ст.л
Моцарелла
Соль
Черный перец
Чеснок сушенный молотый

Приготовление:

1. Спаржу нарезаем на кусочки примерно 3 см.
2. Моцареллу натираем на терке.
3. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло, добавляем спаржу, сверху присыпаем солью, черным молотым перцем, чесночным порошком. Готовим до готовности, периодически помешивая.
4. В тарелку добавляем 1 ст.л сметаны и два яйца. С помощью венчика перемешиваем до однородного состояния. Сверху присыпаем солью и черным перцем.
5. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло, выливаем смесь из яиц, распределяем. Как схватится, на одну сторону присыпаем сыр и спаржу, затем одной стороной прикрываем другую, закрываем крышкой и готовим до готовности.

Приятного аппетита!