Белоок
Хочется подискутировать на тему белка яичного, молочного и говяжьего. Какой лучше?
В общем и целом одного "лучшего" белка не существует, так как у каждого есть свои плюсы и минусы, все зависит от ваших целей, аля:
. наращивание мышечной массы
.поддержание здоровья
.снижение веса.
Ведь основные отличия заключаются в скорости усвоения, аминокислотном составе и биодоступности.
1) Молочный белок
Молочный белок — это так скажем смесь двух основных видов протеина:
. Сывороточный протеин
. Казеин
а) Сывороточный белок — самый быстроусвояемый протеин, это делает его идеальным для употребления после тренировок. Он богат аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), в частности лейцином. Ну и благодаря быстрому усвоению, аминокислоты из сывороточного белка быстро попадают к мышцам для восстановления.
б) Казеин - усваивается медленно, обеспечивая постепенное и длительное поступление аминокислот в кровь. По этой причине, обще принято его употреблять перед сном.
2) Яичный белок
Яичный белок - часто называют эталонным белком из-за его высокого аминокислотного состава и практически идеальной усвояемости. Он содержит все незаменимые аминокислоты в оптимальном соотношении.
Яичный протеин усваивается со средней скоростью, что делает его универсальным.
3) Говяжий белок
Говядина, как и другие виды мяса, отличный источником высококачественного белка. Она содержит все незаменимые аминокислоты и хорошо усваивается организмом.
Но как продукт питания, говядина может содержать значительное количество жиров, поэтому при выборе протеиновых добавок на её основе следует обращать внимание на степень очистки.
И так
Для основного рациона, идеальным вариантом будет комбинация всех трёх источников белка. Разнообразие в питании обеспечит организм всеми необходимыми аминокислотами и питательными веществами.
Для доп белка формата протеина, выбираем под свои цели и предпочтения.
Но важно помнить, что ни один вид протеина не заменит сбалансированное питание.
Разнообразная диета, включающая мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, овощи и фрукты - залог всего вашего прогресса и здоровья.
Телеграм
инстаграмм