Atanna
Успокоила...1
В конце лета старшая дочь ( 15 лет) зачастила гулять с соседским мальчиком ( 16 лет) . Мальчишка хороший, скромный, из многодетной семьи. Как-то вечером звонит папе :
- Папа , я у Дани. Мы кино смотрим. Минут через 20-30 приду домой
- Милая, там и так у них народу тьма, тебя только не хватает…
- О, не волнуйся, мы одни. Все уехали на дачу.
Нашего папу от волнения аж в пот пробило)))
Помогите найти пост
Помогите найти пост о категориях в книгах 3+, 6+, и т. д. Очень нужно, но не сохранила себе. Может помнит кто...
Говорящие мультяшки
На волне https://pikabu.ru/story/igrushka_satanyi_6509925. вспомнилось). Наверное в каждом доме,где есть дети,есть и такие книжки...Сынка (взрослый парень), как всегда подолгу засиживался у компа. И вот ложась спать,засыпая..). Ночь. Тишина... Его подрывает голос вороны :"Счастье,когда все дома"! ....Просто кошка прошлась по брошенной младшей сестрой книжке)). Кирпичный завод не открыл конечно,но взбодрился знатно)
Мамины рецепты
Привет всем любителям сладкого.) На Пикабу очень много кулинарных рецептов, но! я хочу предоставить для вас рецепты моей мамы . Кто знаком с дефицитом тортов,конфет и прочей вкуснятины в советские времена, тот думаю меня поймет. Так вот, моя мама кулинар самоучка, все ее рецепты сборки,которая она редактировала именно по своему вкусу. Я ,будучи малявкой,всегда отиралась на кухне (развлекух было не так много)), потому и впитывала все ее шедевры. Про шедевры говорю не просто так, а обоснованно,т.к. днюхи,свадьбы,юбилеи... все тортики заказывалисьу моей мамы.
Итак, сегодня МЕДОВИК с лимонным кремом
Нам потребуется
Тесто - 2 яйца ,1 стакан сахара, 2ст. л. сливочного масла, 1 ст. ложку меда, 1 ч.л соды (гасить), 2 ст. муки.
Взбиваем 2 яйца со стаканам сахара , добавляем сливочное масло и мед. И ставим кастрюльку ( делаем в кастрюле или на водяной бане в удобной вам посуде .способной выдержать высокие температуры)
Не переставая помешивать ( ложкой или миксером, кому как удобно) Все на огне! Будьте осторожны! В горячую массу добавляем соду гашеную и муку
Все на плите...
Масса должна получиться не жидкой ,но и не густой, будет прилипать, но мы должны добиться средней консистенции ( не сметана, но и не единый ком))
Далее раскатаем лепехи ( я делаю тонкие) и духовку, пекутся не более 5 минут
Это получившиеся коржики
И Крем- 500 грамм сметаны ( 30%), можно и 25%
1 стакан сахара
0.5 лимона (измельченный в мясорубке или блендере), можно и апельсин
Но я как любитель не очень сладкой выпечки использую лимон.
Итак смазываем Обильно наши коржи, даем настояться и на стол...
В разрезе не успела сфотать), уж простите. Торт очень нежный, не приторно-сладкий, с приятной кислинкой, самое то!
Пекла доне на день рождения.
Если кого заинтересует есть рецепты супер-Наполеона, птичьего молока и пр.
И да, Подольск, Москва( которая от Подольска не далеко) могу и вам испечь,если что...
Приятного аппетита












