В конце лета старшая дочь ( 15 лет) зачастила гулять с соседским мальчиком ( 16 лет) . Мальчишка хороший, скромный, из многодетной семьи. Как-то вечером звонит папе :
- Папа , я у Дани. Мы кино смотрим. Минут через 20-30 приду домой
- Милая, там и так у них народу тьма, тебя только не хватает…
- О, не волнуйся, мы одни. Все уехали на дачу.
Нашего папу от волнения аж в пот пробило)))
Знакомьтесь - наша Тучка. 2019г
Растем, но место дислокации не меняем)
Наша принцесса обожаемая всей семьей.
Мама работает в инфекционном отделении военного госпиталя. Сегодня прислала фото с работы. Вот такая экипировка у персонала. Противочумный комбез лохматых годов, очки для для нырялок на речке), самодельные маски и сапоги на три размера больше. Больные ржут и просят сэлфи...
Помогите найти пост о категориях в книгах 3+, 6+, и т. д. Очень нужно, но не сохранила себе. Может помнит кто...
На волне https://pikabu.ru/story/igrushka_satanyi_6509925. вспомнилось). Наверное в каждом доме,где есть дети,есть и такие книжки...Сынка (взрослый парень), как всегда подолгу засиживался у компа. И вот ложась спать,засыпая..). Ночь. Тишина... Его подрывает голос вороны :"Счастье,когда все дома"! ....Просто кошка прошлась по брошенной младшей сестрой книжке)). Кирпичный завод не открыл конечно,но взбодрился знатно)
Привет всем любителям сладкого.) На Пикабу очень много кулинарных рецептов, но! я хочу предоставить для вас рецепты моей мамы . Кто знаком с дефицитом тортов,конфет и прочей вкуснятины в советские времена, тот думаю меня поймет. Так вот, моя мама кулинар самоучка, все ее рецепты сборки,которая она редактировала именно по своему вкусу. Я ,будучи малявкой,всегда отиралась на кухне (развлекух было не так много)), потому и впитывала все ее шедевры. Про шедевры говорю не просто так, а обоснованно,т.к. днюхи,свадьбы,юбилеи... все тортики заказывалисьу моей мамы.
Итак, сегодня МЕДОВИК с лимонным кремом
Нам потребуется
Тесто - 2 яйца ,1 стакан сахара, 2ст. л. сливочного масла, 1 ст. ложку меда, 1 ч.л соды (гасить), 2 ст. муки.
Взбиваем 2 яйца со стаканам сахара , добавляем сливочное масло и мед. И ставим кастрюльку ( делаем в кастрюле или на водяной бане в удобной вам посуде .способной выдержать высокие температуры)
Не переставая помешивать ( ложкой или миксером, кому как удобно) Все на огне! Будьте осторожны! В горячую массу добавляем соду гашеную и муку
Все на плите...
Масса должна получиться не жидкой ,но и не густой, будет прилипать, но мы должны добиться средней консистенции ( не сметана, но и не единый ком))
Далее раскатаем лепехи ( я делаю тонкие) и духовку, пекутся не более 5 минут
Это получившиеся коржики
И Крем- 500 грамм сметаны ( 30%), можно и 25%
1 стакан сахара
0.5 лимона (измельченный в мясорубке или блендере), можно и апельсин
Но я как любитель не очень сладкой выпечки использую лимон.
Итак смазываем Обильно наши коржи, даем настояться и на стол...
В разрезе не успела сфотать), уж простите. Торт очень нежный, не приторно-сладкий, с приятной кислинкой, самое то!
Пекла доне на день рождения.
Если кого заинтересует есть рецепты супер-Наполеона, птичьего молока и пр.
И да, Подольск, Москва( которая от Подольска не далеко) могу и вам испечь,если что...
Приятного аппетита
Сынка служит в армии, недавно прислал фото с места службы. Младшая дочка,его сестренка мельком глянув на фотографию - " О! Он там в хоккей играет!? "
Я смеюсь, а она в недоумении))). Да, в хоккей))
