Будьте бережливыми!
А вы знали, что в упаковке сливок ещё много остаётся под горлышком, даже если из горлышка больше не вытекает? - Не выбрасывайте! Будьте бережливыми!
Много сливок!
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Слабосолёная форель в сливках
Это очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
Ингредиенты самые простые. Спагетти, жирные сливки 23%, форель слабосолёная.
В кадр не поместились соль, французские травы ( можно добавить просто молотый черный перец), оливковое масло, тертый сыр и укроп. Но в данном рецепте можно обойтись и без них. Макароны можно тоже выбрать любые.
Разделываю форель филейным ножом. Вытаскиваю специальными щипчиками кости.
Да, можно было из экономии купить целую слабосолёную форель и разделать её. Или вообще свежую рыбу купить и засолить самому. Но я решил пойти по простому и быстрому пути, пусть и не по самому экономному.
Параллельно разделке, кипячу подсоленную воду для спагетти. Как только вода закипела, закладываю спагетти в кастрюлю. Варить спагетти необходимо в моём случае 4 минуты.
Спагетти готово. Добавляю оливковое масло и перемешиваю.
Заливаю сливки в сотейник. Грею. как только на сливках появляются первые пузырьки закидываю к ним рыбу.
Готовить буквально 5 минут. Рыба должна отдать в сливки соль. Добавляю французские травы. Перемешиваю.
Нарезаю укроп и натираю сыр на средней ячейке тёрки. У меня твёрдый сыр пармезан.
Собираю блюдо. Спагетти закручиваю чтоб получилось "гнездо", сверху соус с рыбой. Посыпаю сыром и укропом.
Это вкусно, просто и быстро! Готовить буквально 15 минут.
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
9
Сливочный суп с кукурузой и курицей
На обед сегодня простой и вкусный супчик!
Ингредиенты на 3 литра супа:
Куриное бедро на кости ( 700 гр), картофель 0,5 кг, банка кукурузы - 200 гр, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 50 гр риса, 100 гр сливок 10%;, масло растительное 1 столовая ложка, паприка, куркума, соль, перец, 1 зубчик чеснока, зелень.
Курицу ставлю отвариваться в подсоленной воде. После закипания снимаю шумовой пену.
Пока курица варится готовлю остальные ингредиенты. Режу картофель кубиком.
Режу лук и ставлю поджариваться на растительном масле 5 минут
Добавляю к обжаренному луку - морковь, чеснок и болгарский перец. Жарю до мягкости овощей. Добавляю соль, паприку и куркуму
Промываю рис
Из бульона вылавливаю курицу. Снимаю мясо с костей и отправляю мясо обратно в бульон. Отправляю в суп - поджарку, картофель, кукурузу ( жидкость из банки слил в раковину) и рис. Варю до готовности картофеля и риса. Солю.
В конце варки добавляю сливки. Варю ещё пару минут. Даю настояться.
Разливаю по тарелкам. Добавляю зелень
Это вкусно,, просто и быстро!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
9
Ах, вернисаж
РодИлась я блондинкою, и в самом-то соку,
И кисть с самого детства без пауз я держу,
И знаю, меня любишь, малюешь и творишь,
И после взлета снова, волнуясь, говоришь,
"Ты шипа, моя шиппа, ты Фросенька моя,
Тебя я Афродитой увез в свои края,
Ракеты взмоют в космос,
И кресла побегут,
А мы в честь галереи устроим дрын-салют!
И генечке Васильевой привет передадим,
Мы сверху на вас, голуби, без смеха не глядим."
Готовим десерты без усилий
Электрическая автоматическая открывалка для консервов на Али
Реклама: ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)» ИНН: 7703380158
Мужская кухня. Сливочный суп с кукурузой и курицей
На обед сегодня простой и вкусный супчик!
Ингредиенты на 3 литра супа:
куриное бедро на кости ( 700 гр), картофель 0,5 кг, банка кукурузы - 200 гр, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 50 гр риса, 100 гр сливок 10%;, масло растительное 1 столовая ложка, паприка, куркума, соль, перец, 1 зубчик чеснока, зелень.
Курицу ставлю отвариваться в подсоленной воде. После закипания снимаю шумовой пену.
Пока курица варится готовлю остальные ингредиенты. Режу картофель кубиком.
Режу лук и ставлю поджариваться
Добавляю к луку морковь, чеснок и болгарский перец. Жарю до мягкости овощей. Добавляю соль, паприку и куркуму
Рис промываю
Из бульона вылавливаю курицу. Снимаю мясо с костей и отправляю обратно. Отправляю в суп поджарку, картофель, кукурузу ( жидкость из банки слил в раковину) и рис. Варю до готовности картофеля. Солю.
В конце варки добавляю сливки. Варю ещё пару минут. Даю настояться.
Разливаю по тарелкам. Добавляю зелень
Это вкусно,, просто и быстро!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
9