Древесина по преимуществу для древков была из ясеня (Fraxinus excelsior и angustifolia). Прямая волокнистость, высокая упругость, средняя плотность, поглощает удар, не крошась. Дуб рос с большим количеством сучков и был более хрупким при изгибе, бук крошился на опасные щепки, а ясень представлял собой идеальный баланс для оружия, которое приходилось держать часами, не ломая руки тому, кто его сжимал. На кантабрийском склоне, наваррском и арагонском склонах Пиренеев росли лучшие ясневые рощи и оттуда древки расходились по всей империи. Ключ был в лесоводстве. Ясени не оставляли расти как высокие деревья, их вели в виде подсечно-подростного леса (coppice по-английски, taillis по-французски). Дерево рубили у самого корня, и у пня отводили десятки вертикальных прутьев, которые соревновались за свет, прямые как веретена и без нижних ветвей. Через десять-пятнадцать лет срезали самые прямые, и цикл начинался заново. Один и тот же ясеневый участок мог давать прутья веками, не требуя перепосадки.

Вариант для более длинных кусков — высокая обрезка или trasmoche, когда дерево рубили на высоте двух-трех метров от земли, вне досягаемости скота, и получавшиеся прутья могли достигать шести метров или больше. Собранные прутья шли на обработку. Кору снимали сразу после рубки, чтобы избежать жука-короеда. Связывали в пучки и сушили стоя в проветриваемых сараях от одного до трех лет. Медленная сушка предотвращала деформации и внутренние трещины. Прутья, что искривлялись, выпрямляли сухим теплом или паром на столярных верстаках, фиксируя клиньями до остывания. Затем стругали, если требовалось — точили на токарном станке и пропитывали льняным маслом, чтобы сделать волокно водонепроницаемым.

Промыслом этим занимался астеро, в старокастильском - хазтеро или астилеро. Это была цеховая специализация с мастерами, подмастерьями и учениками, организованная в братства во многих городах. Терции имели при своих квартирах и арсеналах астеро и оружейных столяров для ремонта и пополнения пик. Уставы XVI века детально прописывали длину, сечение, вес и породу (ясень был обязателен для боевой пики) с почти промышленной точностью. Пикеро терции кастильского, валлонского или ломбардского подразделения получал пики, сделанные по регламентированному стандарту. Система работала в прединдустриальных масштабах. Только терциям требовались десятки тысяч пик в обращении между XVI и XVII веками, плюс пополнения после каждой кампании. Лесозаготовительная логистика, ремесленная обработка и цех астеро поддерживали два века один из самых эффективных военных аппаратов в истории, и ничто из этого не было бы возможно без лесоуправления на протяжении нескольких веков позади. Лес был плановой жатвой, с ротацией в несколько десятилетий и знаниями, передаваемыми из поколения в поколение. Пика, которую пикеро нес на плече в Рокруа в 1643 году, происходила от деревьев, срубленных еще до рождения его дедов.