Jaws Noel: рождественский пряный эль
В Jaws Noël - плотная тёмная основа с 9 процентами алкоголя (это почти квадрюпель), дополненная волшебными нотами кардамона и мускатного ореха.
Очень люблю, когда берут базовый хороший эль, добавляют к нему щепотку чего-то эдакого и получается вкусное пиво с небольшой долей веселья. Периодов, когда подобных экземпляров становится побольше в доступе - это хэлоуин и новый год.
Noel - прекрасный пример как можно сделать просто хорошее и при том не скучное пиво. Отличная плотная база, на которую мягко ложатся кардамон и мускат. Они нисколько не перебивают вкус самого эля, а только дополняют его в завершении глотка.
Вкусно, празднично, атмосферно. Обязательно возьму еще, пока самое для него время.
Из минусов - хотелось бы на градус поменьше крепости, на полшишечки поменьше плотности, в общем, вкусовщина по мелочи)
Оценка - приятненько
4.0 / 5.0
Отряд не заметил потери бойца
Житель Петербурга прожил месяц на одном пиве — итог оказался трагическим
Молодой мужчина решился на экстремальный эксперимент — полностью заменить питание алкоголем. После расставания с супругой он перестал есть и почти месяц «получал калории» исключительно из пива.
Родной сын обнаружил его тело, когда пришёл навестить отца. В квартире стояли более сотни пустых бутылок, аккуратно выстроенных рядами до самой кровати.
Такого испытания организм не выдержал.
История пива Chang: Как «Слон» покорил Таиланд
Пиво Chang (что по-тайски означает «слон» — символ силы, дружбы и национальной гордости) появилось на свет в 1995 году, когда тайская компания ThaiBev впервые начала его производство в провинции Аюттхая.
Почему Chang стал легендой:
• Пиво было создано специально для тайского рынка — с характерным вкусом, доступной ценой и узнаваемым дизайном.
• Уже через 3 года после запуска напиток завоевал лидирующую позицию на рынке Таиланда, вытеснив главного конкурента Singha и завоевав сердца местных жителей.
Логотип и символика:
На этикетке — два белых слона, обращённых друг к другу. Это не просто «картинка» — это глубокий символ дружбы, гармонии и стабильного партнерства, важный для тайской культуры.
Рост и развитие:
За годы своего существования Chang значительно расширил линейку: от классического светлого лагера до легких и экспортных вариантов, а также стал заметным игроком на международной арене.
Популярность за пределами Таиланда:
В 2004 году бренд усилил своё международное присутствие, став официальным спонсором английского футбольного клуба Everton, что сделало его ещё более узнаваемым среди зарубежной аудитории.
Интересный факт, о котором вы могли не знать!
В отличие от многих популярных лагеров, в современном Chang Classic используется рис, который добавляют к солоду при варке. Это придает пиву тот самый легкий, освежающий и чуть сладковатый вкус, который идеально спасает в 35-градусную жару.
Сегодня:
Chang — это не просто пиво. Это один из символов современной тайской культуры, напиток, который ассоциируется с жарким тропическим климатом, пляжами и дружескими посиделками по вечерам.
------------------------------
Совет:
Лучше всего Chang «заходит» максимально ледяным и в паре с острым салатом Сом Там или Том Ямом. Перец и ледяной солод — это база тайского гастро-счастья! 🧊
А ещё хорошо пьётся с креветками, чипсами, сэндвичами и даже может понравиться вам в сочетании с ничем. Такой он, этот Chang
больше интересного о Таиланде здесь






