Национальный лес Маунт-Худ, США.

Фотограф Alexis Jaggers.

Калосцифа — достаточно редкий вид, появляющийся с конца апреля по начало июня, не ежегодно, однако в некоторые годы массово. Отмечена в хвойных и лиственных лесах на подстилке, под елью, осиной и берёзой.

Калосцифа чаще всего указывается как несъедобный гриб. По-видимому, не ядовита, но пищевого значения не имеет. Считается одним из самых красочных весенних грибов.

Национальный лес Маунт-Худ, США.

Фотограф Alexis Jaggers.

Трутовик лакированный широко используется в традиционной китайской медицине.

Занесён в Красную книгу Российской Федерации.

Фотограф Paul Starosta.

Плодовые тела почти шаровидные, слегка овальные 1,5–2 мм в диаметре, в молодом возрасте почти полностью погружены в субстрат.

Отстрел перидиол (капсул с спорами) происходит за счёт резкого выворачивания внутренних слоёв плодового тела гриба, которые затем выглядят как полупрозрачный жемчужный пузырёк.

Фотограф Yakup Karaduman.

Опят много! Прошлый год был грибным. У меня есть отдельная морозилка, поэтому с лета заготовок у меня много. Тут рассказывал, как я делаю заготовки из опят под заморозку.

Сегодня решил щи с опятами наварить. Есть такое блюдо - "Щи по-монастырски" это постное блюдо, я готовлю на говяжьем бульоне, так что суп не постный.

Делаю!

Ингредиенты:

Всем приятного аппетита!

Plectania rhytidia - разновидность крошечных чашечных грибов, имеет шляпку диаметром 1-2 см и жесткую структуру.

Растёт рядом с эвкалиптами, дубами и каштанами.

Пищевой ценности не имеет.

Фотограф Yakup Karaduman.