🍃 ВАФЕЛЬНАЯ БРИЗОЛЬ.

Ингредиенты:

▪ Фарш куриный - 400 гр,

▪ Лук - 1 шт,

▪ Яйцо - 3 шт,

▪ Сухари панировочные - 2 ст.ложки,

▪ Вафельные коржики - 1 упаковка,

▪ Соль и специи по вкусу.

Шаг 1. Измельчаем мелко лук (можно натереть на терке).

Шаг 2. Этот лук добавляем в фарш, добавим специи и соль по вкусу.

Шаг 3. Делаем круглую форму из вафель. Можно вырезать кружкой, формочкой для печенья или маленькой тарелкой.

Шаг 4. Остатки вафель измельчаем и перемешиваем с сухарями.

Шаг 5. Взбиваем яйца.

Шаг 6. Половину вафельных кружков смазываем слоем фарша. Сверху фарша накрываем вафлей и слегка прижимаем вафлю к фаршу.

Шаг 7. Обмакиваем в подготовленную яичную смесь, делаем панировку с сухарях. Кладем на умеренно разогретую сковородку c растительным маслом.

Обжариваем под крышкой в течение 4-5 минут с каждой стороны.

Подаем в горячем виде.

Bon Appetit 😘👌

Можно приготовить с разными начинками:

творожная сладкая, творожная соленая, картофельная, сырная, овощная. с любым мясом и рыбой 🔥

И так, блюдо лёгкое, без "перегрузов" и будущих неожиданностей на весах (хотя всё зависит от количества съеденного, но мы знаем, что всё в этом мире яд и всему есть мера)

Естественно царём всех царей был маринад, но и овощи вписались крайне круто. Вот прямо круто!

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 доля

Оливковое масло - 4ст.л

Чеснок- 1зубчик

Мята - 1/2ст.л

Розмарин - 1ч.л

Корень петрушки - 5шт

Свекла - 1шт

Лук - 2 шт

Соль

Перец

Лимон - (опционально)

Приговление:

1. Отправить сдобренные оливковым маслом и солью корень петрушки и надрезанный лук в духовку при 200-220С на 30 мин. Свеклу отварить в течении 40 мин.

2. Измельчить мяту, розмарин, чеснок, соль и добавить оливковое масло.

3. Половину заправки добавить к куриному филе, которое требуется разрезать вдоль. Оставить мариноваться до тех пор, пока не приготовятся овощи. После чего обжариваем филе на сковороде по 2.-3 минуты с каждый стороны

4. Подаём филе с овощами и заправкой

Рецепт как 2 пальца, проще только макароны отварить. Естественно, наваливайте в вашу тарелку ту самую, идеальную по вашим меркам, порцию еды. Всем кайф

В общем, удивил меня состав соуса этого салата, что и сподвигло меня на приготовление этого ом-ном-ном. Крайне крут на вкус. Поехали..

Ингредиенты:

Cоус:

Чеснок - 2 зубчика

Оливковое масло - 3 ст.л

Бальзамический соус - 1ч.л

Соевый соус - 1ст.л

Мёд - 1ст.л

Острый перец(сушеный) - 1/4ч.л

Лайм- 1/2шт

Арахисовая паста - 2ст.л

Кориандр - 1ст.л

Соль

Пекинская капуста- 100гр

Огурец - 1шт

Сладкий перец - 1шт

Отваренная морковь - 1шт

Куриное филе - 1доля

Лайм - 1/2шт

Мёд - 1ч.л

Зелёный лук

Соль

Перец

Приготовление:

1. Перебить в блендере : чеснок, соевый соус, бальзамический уксус, мёд, оливковое масло, сок лайма, арахисовую пасту, соль и кориандр

2. Нарезать морковь тонким брусом, отварить в кипятке с добавлением соли в течении 3 минут

3. Нарезать курицу на полоски, обжарить на сковороде, в конце добавить сок лайма и мёд, готовить до приобретения золотистого цвета

4. Нарезать перец и нарвать пекинскую капусту, смешать все ингредиенты, добавить соль, перец, зелёный лук и перемешать

5. Подать с хрустящим тостом, обжаренным на сковороде

Ингредиенты доступные, да и готовится салат довольно быстро. Надеюсь, что вкус этого блюда не разочарует Вас