769

Вечерние запекухи:)

Брускеты с сыром камамбер.

Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария
Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария

Креветки с соусом пири-пири.

Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария

Шашлычок из ягненка, свинины и курицы.

Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария

Разноцветные овощи гриль.

Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария

Вид на оба гриля.

Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария
Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария
Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария
Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария
Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария
Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария
Вечерние запекухи:) Еда, Гриль, Шашлык, Барбекю, Видео, Длиннопост, Кулинария

Всем вкусностей и хорошей пятницы, а я иду собираться на следующее мероприятие.

А ещё я бываю тут https://vk.com/zharimkoptimvarim

1
Автор поста оценил этот комментарий

Тоже очень интересна конструкция.

Сама чаша понятна.

А вот верхний лист. Такое ощущение что сделан из десятки, а может и даже больше.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
10-12 мм точно не замерял.
2
Автор поста оценил этот комментарий
Я не знаю кто ты, но я тебя найду... И попрошу пару шашлычков)
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
С удовольствием :)
2
Автор поста оценил этот комментарий
И как теперь до вечера дожить? Убил без ножа...
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Дожил?
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Уйма народу)

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Примерно на такое количество и готовлю, только плюс 20 человек.
0
Автор поста оценил этот комментарий

А чо такое в беконе завернуто?

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Сыр камамбер.
показать ответы
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Во-первых, вопрос дымка, во-вторых, равномерность прогрева - приходится наверное поворачивать шампуры одним концом сначала к огню потом от? В-третьих, что вообще так готовите, ну и раз упомянули минусы, то хорошо бы их знать. Ну, кроме цены, эта штука я так понимаю на заказ и из недешёвой стали.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Запах и аромат дыма есть. Равномерность прогрева не ровная, нужно переворачивать жпажки.
Есть спец приспособы и можно вешать казан и всякие приблуды. Готовим всё что готовится на горячей поверхности.
Штука эта не на заказ, есть голландский производитель. Много есть аналогов, но оригинал же Бэст:)
Марку стали не знаю.
0
Автор поста оценил этот комментарий

за изощренное и циничное издевательство над читателями в крупных размерах автор приговаривается к серии постов с описанием технологии и инструментов приготовления ))

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ого. Это очень много времени отнимает.
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

А есть фото такого сыра разрезанного или укушенного в готовом виде?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Нету. Так там растекается всё только успевай загребать брускетой:)
0
Автор поста оценил этот комментарий

как называется такой мангал? хочу себе такой, но понятия не имею как его правильно загуглить..

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ofyr
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
А еще где и во сколько будет следующий пир.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Завтра :)
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Это сыр так толсто нарезан или его так плотно беконом обвернули?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Он не нарезан, он такими головешками готовится и продается. Этот сыр в оболочке из белой плесени.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Соус пири-пири как-то связан с перцем piri-piri (peri-peri)?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да, непосредственно. Это сладко-острый соус в котором используется перец пири-пири.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Надеюсь потому что такие порции большие и её было бы просто некуда есть? )

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Именно по этому :)
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Почему я одновременно и люблю и ненавижу ТСа?..
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ого как :)
0
Автор поста оценил этот комментарий

@amdrejs , напишите кратко, что за брускеты с беконом на первом фото, хотелось бы приготовить

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Там чабата обжаренная на гриле с оливковым маслом, а в бекон укутан сыр камамбер обжарен и псё. Берешь хлебушек и прям протыкаешь им сыр и кушаешь как фондю. Сам бекон ножичком и тоже с хлебом:)
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Пойду ролтон заварю
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Енто от куда пешком две недели?
показать ответы
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

уважаемый негодяй автор %) понимаю что таких вопросов задавали тонну, но:

1. что это за чудо казан с перегородкой посередине?

2. где-то заказываются эти крышки толщиной металла 12мм? это модель какая-то или вообще что?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Казан с перегородкой из прошлого поста? Грили эти конторы Ofyr.
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Получается шашлыки жарятся просто на горячей железяке... и чем это от обычной сковородки отличается по сути?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ни чем, жарьте на сковородке.
0
Автор поста оценил этот комментарий

А нет ли такоо момента, что куски, что ближе к огню, подгорают, а дальние сыроваты?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Есть такой момент, что бы все хорошо прожарилось нужно переворачивать.
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Подписался, подожду рассказа :)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А что вас интересует?
показать ответы
8
Автор поста оценил этот комментарий

где вы эти оргии проводите? Как пополнить ряды адептов?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Проводим везде куда пригласят:)
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот жеж повезло то кому-то!!   Я бы с удовольствием всего отведал и добавки попросил бы!

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не попросил бы :)
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Куда ехать?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Sariai.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
У меня вопрос: с введением санкций нет нормального камамбера (как и бри), только российский (а он совсем не очень). Где вы его берёте??
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
В магазине;)
19
Автор поста оценил этот комментарий

ТС, у тебя в постах всегда огромное количество еды. Можно попросить в будущем указывать на какое количество народа ты это готовишь. Т.к. по фото кажется что на роту) Спасибо.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А рота это сколько?
показать ответы
5
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Их замачивают заранее) + мясо к шпажке не прилипает после такого
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не прилипает мясо к шпажке. А обгореть будут замачивай не замачивай.
показать ответы
31
Автор поста оценил этот комментарий

Жестокий ты человек)
В я слюнями соседей снизу затопил. За дверью вон стоят, ругаются...

А вообще  круто конечно. Деревянные шампуры не загораются? Кончики кажется достаточно близко к огню

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Загораются ещё как:)
4
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

У меня подозрение что до шашлыка на такой установке добирается меньше дымка чем на мангале, но не попробуешь не узнаешь. Может быть с точностью до наоборот, тут же получается можно готовить и не на углях, а прямо на горящей древесине. Расскажите как эта штука в использовании, а?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Отличная штука со своими плюсами и минусами.
показать ответы