Шашлык⁠⁠

Когда то я не умел готовить плов . И в компании пригласили на праздник узбека , уже тогда старого дядьку чтобы он в большом казане нам его приготовил . А я как человек который считает что без новых знаний деградирует докопался до него : как плов делать правильно , по канону . на что услышал : плов можешь делать как ты хочешь , хочешь - на баране , хочешь-на ребрах , хочешь - на свинину , говядине или куре с индейкой , главное - чтобы тебе было вкусно . А кто скажет что твой плов не правильный- просто в***би ему шумовкой и выгони из за стола , он не достоин твоего плова ... 20 лет готовлю в казане все подряд и с теплотой вспоминаю этого дядьку...