Простой рецепт ребрышек в казане.
Пикабушники, всем вечер добрый.
Я с детства любил готовить, но получилось так, что учился я на строителя, но вот недавно решил начать снимать и выкладывать в социальные сети блюда и рецепты, которые я готовлю. Буду рад, если кому то понравятся эти рецепты.
Чумачечие ребрышки в казане🍖, а самое главное быстро и легко👨🍳👨🍳. Больше всех это блюдо понравится мужикам👨🚒👩🚀👮♂️
Нужны:
Ребрышки говяжьи(свиные, бараньи)
Лук
Соль
Перец
Бараний курдюк
1-разогреваем казан
2-кладем и выращиваем жир из курдюка
3-вытаскиваем шкварки и кладем крупное мясо с костями( если есть)
4-как только обжарили крупные кости, их вытаскиваем и забрасываем мелкое мясо.
5-как только обжарилось мясо, кладем обратно крупное мясо и сверху засыпаем лук не перемешивая.😑
6-закрываем крышкой и тушим минут 10-15.
7-перемешиваем, тушим под закрытой крышкой еще 40-50 минут.
8-выкладываем на блюдо и наслаждаемся😎
P.S. Всем приятного аппетита и добрых котеек(Это мое чудо)
Пропущен пункт.
2.5 Как только шкварки вытащены, кладем их на черный хлеб, солим, сверху - ломтик лука. Наливаем 50 грамм. Выпиваем, закусываем.