Печенье-орешки в моем исполнении
Мама в детстве пекла печеньки-орешки.Но форму при переезде где-то потеряли.Вчера купила электрическую форму для таких орешков.Придут дети с прогулки-порадую))
раскрыть ветку (26)
раскрыть ветку (17)
раскрыть ветку (10)
раскрыть ветку (7)
Мы тут с другом решил скуму наварить. Делать будем так - добавим в коньяк снюса и вскипятим. Как тебе такой рецепт, каджит?
раскрыть ветку (6)
зря минусите, ща истинную сгущёнку найти большая проблема, куча статей по теме есть, как найти настоящую, а не манку с сиропом.
И та Рогачёвская, на которую многие любят ориентироваться, есть двух видов и я оба видел своими глазами на одном прилавке. К чести завода стоит отметить, что он честно на этикетке указывает, какой продукт как сделан, поэтому, вооружившись знаниями, можно практически со стопроцентной вероятностью купить ту самую сгущёнку.
И та Рогачёвская, на которую многие любят ориентироваться, есть двух видов и я оба видел своими глазами на одном прилавке. К чести завода стоит отметить, что он честно на этикетке указывает, какой продукт как сделан, поэтому, вооружившись знаниями, можно практически со стопроцентной вероятностью купить ту самую сгущёнку.
раскрыть ветку (5)
Коль сказал "а", давай и "б" говори. В студию ликбез по выбору настоящей сгущенки, благо сомневаюсь, что он огромный и в коммент не влезет.
раскрыть ветку (1)
В Беларуси нормальная сгущёнка производится по ГОСТ 2903-78, который считается каноничным, ибо 78 - это год введения госта, следовательно, продукт будет практически идентичен тому, что делали в 78 году, когда сгущёнку нельзя было просто взять и сварить из штукатурки.
В России несколько сложнее: вышеуказанный ГОСТ не действует, на его место пришёл ГОСТ Р 53436-2009 . Хотя по составу и условию приготовления он может отличаться от каноничного (я не вникал в подробности, но вроде как разрешили использовать некоторые компоненты, ставшие в наше время обыденными, однако по-прежнему обязывают использовать натуральное сырое молоко, сахар и воду, без чего качественную сгущёнку не сварить), Рогачёвский комбинат обещает, что продукт, выпускаемый под этим ГОСТом, по качеству такой же.
Все остальные госты, особенно начинающиеся на 9001 (часто их гордо пишут огромным шрифтом) - чушь для лоха, поскольку гост не влияет на технологию приготовления и состав продукта.
Всё, что сделано по ТУ - с огромной долей вероятности от лукавого, поскольку Технические Условия позволяют варить сгущёнку хоть из праха покойного дядюшки, и нет резона варить её при этом из дорогих ингредиентов.
Важно помнить, что хитрый производитель любит так же писать на банке спереди большими буквами "ГОСТ БЛА-БЛА-БЛА", а сзади, маленькими, указывать ТУ. В итоге гордая надпись "ГОСТ" являет собой не более чем узор на этикетке, в то время как истинная информация написана сзади мелким шрифтом. Беглый осмотр банки, как правило, позволяет достаточно легко найти еретическое "ТУ".
Ну и что касается подделок и всякой шляпы - тут как-то защититься вряд ли удастся, поскольку фальшивосгущёнщики могут понаписать на банке всё что угодно, а спросить потом не с кого, поскольку по указанному адресу завода может находиться психоневродиспансер, где, конечно, готовы ответить на любые вопросы, но эффекта это не даст.
По этой причине принято считать, что Рогачёвский комбинат оправдывает оказанное ему высокое доверие потребителя, поскольку он один из немногих пишет на продукции правду, и покупка его товара (если не подделка, конечно), практически гарантирует получение того, чего хотел покупатель, а не того, что смог сделать хитрожопый производитель. Рогачёвский же комбинат отвечает потребителю взаимностью, в том числе, помогая ему отличить оригинал от подделки:
http://www.rmkk.by/consumers/6.html
В России несколько сложнее: вышеуказанный ГОСТ не действует, на его место пришёл ГОСТ Р 53436-2009 . Хотя по составу и условию приготовления он может отличаться от каноничного (я не вникал в подробности, но вроде как разрешили использовать некоторые компоненты, ставшие в наше время обыденными, однако по-прежнему обязывают использовать натуральное сырое молоко, сахар и воду, без чего качественную сгущёнку не сварить), Рогачёвский комбинат обещает, что продукт, выпускаемый под этим ГОСТом, по качеству такой же.
Все остальные госты, особенно начинающиеся на 9001 (часто их гордо пишут огромным шрифтом) - чушь для лоха, поскольку гост не влияет на технологию приготовления и состав продукта.
Всё, что сделано по ТУ - с огромной долей вероятности от лукавого, поскольку Технические Условия позволяют варить сгущёнку хоть из праха покойного дядюшки, и нет резона варить её при этом из дорогих ингредиентов.
Важно помнить, что хитрый производитель любит так же писать на банке спереди большими буквами "ГОСТ БЛА-БЛА-БЛА", а сзади, маленькими, указывать ТУ. В итоге гордая надпись "ГОСТ" являет собой не более чем узор на этикетке, в то время как истинная информация написана сзади мелким шрифтом. Беглый осмотр банки, как правило, позволяет достаточно легко найти еретическое "ТУ".
Ну и что касается подделок и всякой шляпы - тут как-то защититься вряд ли удастся, поскольку фальшивосгущёнщики могут понаписать на банке всё что угодно, а спросить потом не с кого, поскольку по указанному адресу завода может находиться психоневродиспансер, где, конечно, готовы ответить на любые вопросы, но эффекта это не даст.
По этой причине принято считать, что Рогачёвский комбинат оправдывает оказанное ему высокое доверие потребителя, поскольку он один из немногих пишет на продукции правду, и покупка его товара (если не подделка, конечно), практически гарантирует получение того, чего хотел покупатель, а не того, что смог сделать хитрожопый производитель. Рогачёвский же комбинат отвечает потребителю взаимностью, в том числе, помогая ему отличить оригинал от подделки:
http://www.rmkk.by/consumers/6.html
Совершенно несложно сварить сгущенку из молока с сахаром дома, правда долго это, но очень вкусно
раскрыть ветку (1)
Мне рассказывали историю, как сгущёнку дома варили. В банке. Так она взорвалась и потолок потом отмывали очень долго :))
раскрыть ветку (1)
У многих проблема, что они ну умеют варить сгущёнку. Я думал, чего некоторые нос воротят от самостоятельного варения, а они оказалось варят её 5-6 часов...
раскрыть ветку (1)
А у нас есть одна вкусная вареная сгущенка. А чтобы самому варить, надо еще обычную выбрать нормальную.. а то многие сейчас такие, что с привкусом ацетона и если сварить, то такая же :\ Ну а какие у нас в стране нормальные - не знаю..слишком много марок сейчас, раньше всего одна была(
раскрыть ветку (2)
На развес. Небольшие такие прозрачные пластиковые баночки, в них вареная сгущенка восхитительная.
раскрыть ветку (1)
