Мужская кухня. Булгур с вешенками
На гарнир к котлеткам сегодня булгур с вешенками. Рецепт котлеток выложу позже. А сейчас булгур!
Делаю!
Ингредиенты:
Булгур ( у меня фасованный), грибы вешенки, лук, морковь, масло, соль, перец.
Булгур засыпаю в рисомойку и промываю
Лук нарезаю, морковь натираю
Вешенки промываю
Нарезаю и вкладываю в сковороду
Наливаю масло и обжариваю. Как только грибы дали воду кладу морковь и лук. Солю и перчу
Обжариваю всё вместе, до размягчения овощей.
Добавляю помытый булгур
Обжариваю не долго всё вместе
Добавляю воду и варю до готовности булгура
Идеальный гарнир для котлетки с начинкой! Это вкусно!
Всем приятного аппетита!