Мужская кухня. Булгур с вешенками⁠⁠

Булгур ( у меня фасованный), грибы вешенки, лук, морковь, масло, соль, перец.

Булгур засыпаю в рисомойку и промываю

Лук нарезаю, морковь натираю

Вешенки промываю

Нарезаю и вкладываю в сковороду

Наливаю масло и обжариваю. Как только грибы дали воду кладу морковь и лук. Солю и перчу

Обжариваю всё вместе, до размягчения овощей.

Добавляю помытый булгур

Обжариваю не долго всё вместе

Добавляю воду и варю до готовности булгура

Идеальный гарнир для котлетки с начинкой! Это вкусно!