Мифы об остром

Мифы об остром Здоровье, ЗОЖ, Питание, Правильное питание, Садоводство, Острое, Перец, Разрушители мифов, Желудок, Острый перец


1. Капсаицин содержащийся в перце повреждает и можно получить ожог.

Никак. Ни каким образом. Капсаицин просто активирует ванилоидные рецепторы, отвечающие за ощущение ожога и боли. Слюни, сопли, пот и остальное — это реакция организма на боль. Нет никакого физического воздействия. Ожог или повреждение сам капсаицин вызвать не может. Он не повреждает клетки. ТЧК.

2. Острая пища вредна и вызывает проблемы с желудком.
Внезапно, острое тут ни при чем, гастрит и язвы уже давно выяснено — это бактериальные заболевания. Но острое может вызвать прилив крови к поврежденному органу, это может быть неприятно. Для здорового человека никаких проблем не должно быть.

Чаще всего присутствует в восприятии такой эффект — «печенькой отравился». То есть плохое самочувствие списывают на острое, но на самом деле присутствуют и другие раздражающие факторы: гигиена, переедание, сильно соленая или сладкая пища. То есть нужно учитывать всю совокупность факторов.

Не хочу затягивать в многабукаф, быстренько перейдем к плюсам

Плюсы:
1. Улучшение микроциркуляции способствует заживлению.
2. Употребление капсаицина снижает смертность от всех причин на 12%
3. Имеет противовоспалительный эффект
4. Гастропротектор
5. Анестетик
6. Увеличивает шанс не поймать онкологию
7. Снижает болевой порог
8. Положительно влияет на метаболизм и секрецию инсулина


Интересные факты:
1. Птицы не чувствуют остроты капсаицина, так как у них нет ванилоидных рецепторов. Именно они являются основными разносчиками семян перца.
2. В стоматологии, хроническое воспаление хорошо снимается пастами с капсаицином.
3. Сильно жгет— жирное и спирт помогут. Больше ничего не снимает остроту.

Пруфы:
1. тык
2. тык-тык
3. и тык

Можете сами поискать исследования и покидать их в комменты, с удовольствием почитаю. Их достаточно много, ютуб-доктора сразу мимо. Несите острое в массы. Всем бобра.

Сообщество любителей острого

2.2K поста11.5K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

   Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!


   О чем писать в сообществе?  Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.


   Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту.  Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.


Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:


Все что связанно с выращиванием - перцеводство

Информационные посты - острая информация

Рецепты соусов - рецепт острого соуса

Рецепты острых блюд - острая кухня

Дегустации и описания соусов - острая дегустация

Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
1
Автор поста оценил этот комментарий

Именно они являются основными разносчиками семян перца.

к этой бабайке пруфы есть? что-то у меня сомнения в способности семян перца выжить в птичьем желудке.

раскрыть ветку (10)
7
Автор поста оценил этот комментарий

Мне казалось большинство плодово-ягодных растений распространяется с пометом птиц и животных.

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

внезапно, плоды перца — ложная ягода

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

Арбуз это тоже ложная ягода, Перец это арбуз

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Л- логика

2
Автор поста оценил этот комментарий

А чего бы им не выжить? Много какие семена разносятся птицами.

раскрыть ветку (4)
Автор поста оценил этот комментарий

и много какие птицы питаются семенами. то есть, переваривают семена.

раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий

Для этого надо, чтобы семечко разрушилось. Оболочка устойчива к кислоте.

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий

если семечка не разрушится - птичка, питающаяся семенами, с голоду помрет. и у некоторых (или у всех) птичек мускулистый желудок, перетирающий семена.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

И прямо 100% всех семян перетирается... Ага

ещё комментарий
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку