Лимонные сырники
Немного сока, цедры - и привычное блюдо станет незабываемым!
Берем:
На 10-12 сырников по 50-55 г
500 г творога 50 г сахара (или любой
30 г рисовой муки +
еще немного для обваливания
сахарозаменитель)
сырников
1 яичный желток СО
Сметана, семена мака
Цедра 1 лимона
и лимонная цедра для подачи
Сок лимона
Готовим:
1 . Творог соединяем с желтком и сахаром, пробиваем все блендером до однородности.
2. С лимона мелкой теркой снимаем цедру, большую часть цедры добавляем к творогу, оставляем немного для подачи. В отдельную емкость выжимаем лимонный сок. Добавляем сок к творогу, перемешиваем.
3. Всыпаем муку, снова перемешиваем. Скатываем из творога шарики, затем прижимаем их ладонями и формируем сырники.
кстати, лайфхак вам на заметку, как сделать идеальну форму для сырников - показала на видео
4. Обваливаем их в муке и жарим с двух сторон на среднем огне 4-5 минут, чтобы образовалась корочка, затем отправляем в разогретую духовку (100С) на 10 мин.
5. Готовые сырники подаем со сметаной и лимонной цедрой, украсив их маком.
Кулинарная мастерская
11.2K поста49.1K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г