Хлебцы из зеленой гречки
Полезные хлебцы из зеленой гречки. Простые в приготовлении. Кунжут можно заменить тем же количеством семян тыквы.
Ингредиенты:
Крупа гречневая зеленая - 450 гр. (1 упаковка)
Вода - 150 мл.
Соль - 1 ч. л. (без горки)
Стевия (или любой подсластитель) - 1 ч. л. (с горкой)
Масло растительное (рафинированное) - 3 ст. л.
Кунжут - 100 гр.
Подробный видео рецепт:
450 гр. зеленой гречки промыть, залить холодной водой и оставить на ночь в холодильнике.
По истечении времени откинуть гречку на сито, хорошо промыть и измельчить в блендере со 150 мл. воды.
Затем добавить 1 ч. л. соли без горки, 1 ч. л. стевии с горкой, 3 ст. л. растительного масла и 100 гр. измельченного кунжута. Смешать.
При помощи двух ложек выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Придать им плоскую форму. По желанию посыпать сверху любыми семенами.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, ~25 минут.
уммм, это отличное дополнение к смузи из зеленой гречки. Это самый крутой, быстрый и полезный завтрак без лишних каллорий. Я беру зеленую гречку, которую замочила с ночи, и перебиваю её в блендере до состояние однородной кашицы (если хотите коктейль добавьте воды). Потом добавляю свежее яблочко, киви и банан и снова перебиваю. Получается очень вкусно и сытно!