Халапеньо⁠⁠

Всем, привет. Собственно больше не пост, а пост - вопрос к бывалым.

Захотелось острых перцев, поэтому запряг жену воткнуть семена халапеньо в горшок, ну далее все как обычно, короче кусты выросли. Месяца через 3 посадили на улицу - живем в доме, сделал им капельный полив, вроде все хорошо. На одном кусте перцы краснеют, 2 штуки уже сожрали, прямо нарезав колечками с шашлыком. Очень вкусно, аромат огонь. Третий перец был порезан и на мангальной сковородке был пожарен совместно с шампиньонами. Грибы получились прям чутка острыми и запах бомба. Пытался все то же проделать с неким отечественным перцем сорта - аджика - все не то.

Собственно вопросы - На картинках халапеньо с какими-то закругленными носами, у меня с острыми. С красным все вроде понятно, сначала зеленый, потом красный, срывай и ешь. Картинка - 2. На двух других кустах зеленые с острыми носами. Вроде пару штук уже здоровые, упорно не краснеют, если не сорвать начинают сдуваться и подсыхать. Семена с одного пакета. Зеленые считаются созревшими? Картинка 1.

И напоследок, прикупил рассады хабанера и каролины. Хабанера только цветет, а на каролине один перец - картинка 3 - похоже на нее?

картинка 1

картинка 2

картинка 3 - предполагаемая каролина.

Если что не так извиняюсь, 2 пост в моей жизни.