HELLER BOCK⁠⁠

Потихоньку зима подкрадывается: захолодало, помрачнело, синички прилетели на сезонную кормёжку и с утра пораньше требуют жрац. Значит, пора греться крепким пивом. Сегодня новинка октября - бок (традиционное немецкое крепкое пиво низового брожения), выдержанный в бочках на берёзовых бруньках щепе, пропитанной бурбоном от краснокнопочных.

Майбок в немецком стиле, серия "Lager x Barrel", 2 года бочковой выдержки. Вскрываем козла!

Серо-коричневое, мутное, пена стремительно превращается в узенькую каёмку по краю. На майбок внешне не похоже. Аромат компота из сухофруктов, в который случайно опрокинули стаканчик виски. Вкус сладко-солодовый, уже больше похожий на варенье из чернослива, нежели на компот, бочка присутствует, а вот бурбон лишь на финише лёгким послевкусием, даже в аромате его больше. Крепость ощутима, чёрт её побери, но нисколько не отталкивающа. Карбон ближе к низкому. По мере нагрева в бокале становится более вкусным и ароматным - становится чуть больше "бурбонности", чем вначале, поэтому рекомендую пить без охлаждения. Водянистости не замечено, но и "зажористости" особо нет, хотя пиво пустотелым не назовёшь. Мне понравилось, приятный согревающий крепыш. Из минусов: показалось, что плотности маловато и цена для объёма 0,33 высока - чуть больше 300₽. Кто уже пробовал это пиво - делитесь впечатлениями, как оно вам. Из этой серии есть ещё с островным виски, но мне показалось, что первое чуть вкуснее - без этого йодистого привкуса, но попробовать рекомендую

Спасибо за внимание, хорошего вечера среды и немного музыки на закуску 🍻