Красивая половина - перец болгарский, чеснок, не съедобные. Это украшение и его не едят. А вторая половина это рис и мясо - это каша с мясой. Но приготовлено красиво.
раскрыть ветку (1)
Быстро, вероятно, вкусно, но не правильно. Чеснок сразу после риса и, собственно, в рис. И рис нельзя так елозить, он же в зюзю превращается. Засыпал, залил, воткнул чеснок и оставил в покое до готовности. Плюс, болгарский перец в плов - это что-то новенькое.
Но, конечно, каждый готовит как ему нравится.
раскрыть ветку (1)
А вкус болгарский перец даёт какой? (я просто не могу представить вкус плова и перца сладкого) И еще вопрос, я так понимаю, что перчик проварился в зирваке, и был вынут до лучших времен. А потом просто водружен сверху на рис, или как процесс происходил?
раскрыть ветку (1)
По сути много вкуса не даёт, больше запаха. Просто чуть больше соли кладу. А когда плов готов, с перчиком его очень вкусно есть. В остальном верно, варится в зирваке, если не сварится, то потом в рис и доходит вместе с ним. Если сварился, то в рис уже не кладу.
показать ответы