Домашний хлеб.
почитайте Похлебкина - у него довольно подбробно про хлебопечение описано - по нему на глаз насыпают чтобы не липло к рукам тесто (сейчас только такой хлеб и ем, правда без форм - лепешки как бы получаются, довольно быстро делается, если наловчиться). За новый рецепт спасибо! Попробую так тоже сделать