Пирожное картошка ( с кокосовой стружкой)
Всем привет.
Я очень люблю готовить.
К сожалению моя кухня не оснащена крутыми приборами для готовки.
И вечно ограниченный бюджет🤑.
Поэтому Я всегда стараюсь приготовить что-нибудь, чтобы было и вкусно и не дорого.
Создаю свой сборник быстрых блюд. Вдруг когда-нибудь пригодится 👌
Ингредиенты :
1. Шоколадное печенье 300гр
2. Сгущеное молоко - треть банки ( ~80 мл)
3. Масло сливочное - 100 гр
4. Молоко - 50 мл
5. Кокосовая стружка
Я брала печенье шоколадное от КДВ. Оно мега-вкусное))) хорошо крошится, но не сухое.
Сгущенку брала Светаево, в Чижике. Недавно у нас не далеко от дома открылся этот магазин. 99 р за банку... В принципе не дорого. Очень похожа на Рогачевскую)
Способ приготовления.
1. Крошим печенье.
Есть несколько способов:
- блендер
- мясорубка
- покрошить в пакете руками и скалкой
Я крошила в мясорубке, так как она еще пока на ходу)))
2. Замешиваем крем.
Вливаем в глубокую миску сгущеное молоко и масло.
Размешиваем сначала вилкой. Потом добавляем молоко и замешиваем все это блендером.
Можно венчиком.
3. Берем плоскую тарелку, высыпаем на нее кокосовую стружку.
4. Всыпаем измельченное печенье в миску с кремом. Перемешиванм.
5. Скатываем шарики. Шарики могут быть любого размера.
6. Обкатываем шарики в стружке. Выкладываем на блюдо и помещаем в холодильник минимум на 20 минут для загустевания.
Готово! Можно подавать!
Пироженки получились очень вкусными, сладкими и нежными! Съели их моментально