Ответы к посту
Утка по-пекински
1224

Ответ на пост «Утка по-пекински»

Не про Китай, но недалеко. Конец 70-х прошлого века: папа с сыном, Киргизия, г.Фрунзе, автостанция на окраине города, до автобуса часа два. Местная кафешка, порция шашлыка 45 копеек, заказали две. Шашлычник-духанщик с удивлением посмотрев переспросил - точно две и через минут 20 принёс тарелку с пирамидой из 15 деревянных шпажек сантиметров по 25-30, с плотно нанизанными кусочками жареной баранины. Съев половину мы поняли, что погорячились и хватило и одной, но тут нам принесли ещё одну такую же порцию. Как позже выяснилось на двоих обычно берут половину порции шашлыка (или треть порции чебуреков, которые величиной с лапоть).

1546

Утка по-пекински

Для ЛЛ: Воспоминания о том, как пара голодных казахов объелись в Китае.


В 2017 году мы с моим, тогда еще будущим, мужем накопили на первую в жизни поездку за границу. Мы были юны, любопытны и только закончили университет. Выбор пал на остров Хайнань что в Китае. А что нужно сделать в первую очередь в Китае? Конечно попробовать утку по-пекински, тем более мы ее никогда в жизни не видели, и слабо представляли как она выглядит (Деревенщина!).

И вот мы уже в ресторане изучаем меню, в котором составителям активно помогал гугл-переводчик.


Муж: - Отлично, тут есть утка по-пекински, нам пожалуйста две.

Русскоговорящий официант, зависнув на 2 секунды: - Ээ, вам хватит одной, порция большая. Ожидание 40 минут.

Я, знатно проголодавшись: - Это долго, давай закажем что-то перекусить пока ждем. О, рис в ананасе!

Муж: -Нам пожалуйста рис в ананасе.

Я: - Давай два, ждать-то долго.

Муж: - Нам пожалуйста два.

Официант, размахивая руками: -Не-не-не, одной вам будет достаточно!

Муж, знатно проголодавшись: -Ну хорошо, давайте тогда еще эти китайские пампушки к чаю (как же без десерта), и, собственно, сам чай.

Официант, наверняка подумав с какой голодной страны мы приехали, принял заказ и удалился.


Мы поумирали с голоду еще минут 15, как нам принесли часть заказа. Представьте ананас. Нет, не задохлик из супермаркета размером с ладонь, а огромный, сочный, тропический ананас, из которого вынули мякоть, смешали с рисом, креветками и чем-то еще и засунули обратно. Съев где-то половину вдвоем, мы поняли, что места в желудке значительно поубавилось. Что-ж, надо поберечь для главного блюда.


И вот нам принесли тарелку с какими-то блинчиками. Но мы не заказывали блинчики. Потом принесли тарелку с овощами. Но мы не заказывали овощи. Потом принесли чашки с соусами и саму госпожу утку. Филе целой утки. Сложив 2+2, мы поняли, что нужно брать эти овощи, соус, утку, складывать в блинчик и наслаждаться этой прелестной китайской задумкой.

Наевшись риса с ананасом, еле-еле затолкав в себя максимальное количество кусков этой безумно вкусной утки с овощами, соусами и блинчиками, мы сидели тяжело дыша. Но испытание желудков оказалось не закончено. В завершении нам принесли огромную супницу, в которой был бульон с костями этой несчастной птицы. Наш мозг, привыкший к блюдам в ресторане а-ля «маленький кусочек чего-то на большой тарелке и размазанным соусом», пребывал в небольшом шоке и дал нам команду не смотреть на супницу и вообще, прекратить есть, пока нас не разорвало и не разбросало по ресторану.

Ах да, еще же пампушки к чаю! Но до них дело не дошло и мы взяли их с собой.


К слову, ужин обошелся нам недорого, на тот момент около 10 000 тенге (около 30 долларов по курсу за август 2017 года).

Утка по-пекински
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества