В последние годы с ценами на морепродукты реально творится какой-то пздц. Нет, я понял бы повышение стоимости из-за проблем с бензином, опасностью небесных пиздюлей и т.д. Но, причём здесь Камчатка?! Я родился и всю жизнь прожил здесь. Никогда не было проблем с рыбой, икрой, крабом, кальмаром. Если не могли сами наловить, так брали за копейки у тех, кто смог. На рынок заезжали вообще очень редко и если срочно нужно было на стол поставить. Этот же год стал просто рекордным. Цены на икру достигают 16 тысяч за литр. Это вообще как?! Естественно, власти нам причёсывают про плохую путину и низкие уловы в этом году. Но, мы-то знаем, что просто кое-кто охуел в конец и почти все наши морские биоресурсы дружно едут в Москву, Китай, ещё куда-то, но, не остаются в крае. Лет ещё 15 назад никто бы не поверил, что коррупция раскинет свои щупальца настолько сильно, что мы - живущие в окружении трёх морей, не сможем позволить себе купить продуктов.
Так сейчас ещё и хрен половишь. Там нельзя, тут не положено, за это штраф. Да мы всю жизнь ловили и ловить будем. Просто найдем места подальше. Но, платить барыгам по 15к за икру не станем. Ох, не тех людей браконьерами считают, не тех...

В прошлую пятницу, 11 сентября, ИА «Кам 24» спросило у подписчиков своего телеграм-канала, пробовали ли они в этом году свежую лососевую икру. Сегодня публикуем результаты.

Всего в опросе приняли участие почти 650 человек, из них подавляющее большинство (59%) ответили, что не пробовали, потому что это слишком дорогое удовольствие.

Четверть жителей полуострова икру ели, но не покупали её, а либо солили сами, либо их угощал кто-то из близких или знакомых.

Лишь 9% участников опроса приобретали деликатес в торговых точках или с рук.

Еще 5% вообще не едят икру.

3% оставили свой ответ в комментариях. В основном, камчатцы пишут о том, что цензурных слов, глядя на ценник икры, совсем не остается. Подписчица под ником «40727 Света» пишет, что: «Дожили: родились, выросли и живём на Камчатке, в этом году свежую лососевую икру не пробовали. На рынок заходим, на икру посмотрели – уже наелись».

- сообщает ИА «Кам 24» https://kam24.ru/news/main/20260917/132429.html

Я понимаю что Норильск это северный город, но блдж.
Чир - 2300
Сиг - 2500
Икра... памагити.
Там рыба эта водится в реках и озерах, которую не нужно кормить и выращивать.
Свиная шея привозная из Абакана 600 р/кг, которую кормили 7 месяцев, прививали, забили, разделали, доставили.
Сёмга чилийская 1600 за кг.
ЧИЛИЙСКАЯ!!!
Но местная рыба... рыба блять...
Что здесь происходит?!

отраслевой журнал отвечает - https://www.fishnet.ru/news/novosti_otrasli/kompleksnyy-obzo...

• Дисбаланс спроса и предложения: За 10 лет потребление рыбы в мире выросло на 27 млн тонн (это более 5 годовых объемов вылова РФ), в то время как дикий вылов стагнирует. Прирост покрывается аквакультурой, но ее возможности по лососевым ограничены количеством подходящих по климату локаций. Отсюда - рост цен на рыбу дикого вылова и семгу, опережающий повышательную динамику Индекса цен на рыбу

• Потребление семги коррелирует с доходами населения: чем выше подушевой ВВП страны, тем больше в ней едят семги на душу населения. Поэтому если Китай станет еще богаче, то, возможно, китайцы будут потреблять больше семги, а также рыбы дикого вылова.

• Китайский фактор: Огромный потенциал роста спроса. Численность среднего класса в КНР (люди с подушевым доходом от $15 тыс. в год) к 2030 году вырастет на 40% (к уровню 2025 года) и составит 257 млн человек. Потребление семги в Китае (0,1 кг/чел.) аномально низкое, его рост окажет давление на мировые цены.

Доступность рыбы в России:

Розничные цены в России — самые низкие среди крупных рыболовных держав.

Однако по индексу доступности (сколько килограммов можно купить на среднюю зарплату) Россия опережает только Китай из-за разницы в доходах населения.