Свежие публикации

Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.

22 Сентября 2019

FPV- дроны и радиоуправляемые модели

В общем прошу помощи. Захотел заняться авио моделированием, но не знаю с чего начать. Кто давно этим занимается прошу помочь советом, покидать ссылок как да что делать. Как выбирать комплектующие, ваш опыт моделирования и сборки дронов, какие нюансы могут присутствовать.

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ

Меня часто спрашиваю где я работаю и что это такое? Собственно поэтому я и решил запилить сей пост)) Информации про это место в инете, пока что, крайне мало, да и распространяется она как-то вялотекуще. Конечно, на то есть веские основания - тут куется инновационный щит России (точнее начинает коваться).

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Начну, пожалуй, с обрушения грез практически всех таксистов нашего города - это не загородная резиденция Министерства Обороны и не военный санаторий для внуков генералов... Это реальная военная часть нового образца. Почему она находится на берегу самого Черного моря и очень похожа на супер современный санаторий? За это надо сказать спасибо предыдущему министру обороны, от него осталось очень много наследия, в том числе, и в нашем городе. Начиная от недостроенных санаториев, до целых жилых комплексов на сотни и тысячи семей (к сожалению, кроме ЭРЫ немногим объектам военного зодчества повезло быть достроенными и перестать разваливается на глазах, хотя и степень их готовности очень высокая). Этот был практически построенный санаторий ВДВ (Десантник). Оставалась только внутренняя отделка и монтаж внутренних систем. Так он и стоял много лет, пока на него не обратили внимание, и в МО не решились вдохнуть новую жизнь в этот недострой, даже не новую жизнь, а инновационную. По секрету скажу, что есть еще один точно такой же санаторий, совсем недалеко, на 19 корпусов... Степень готовности по моим ощущениям не менее 90%... Стоит и разваливается уже много лет. Полный брат-близнец (даже больше). Вроде бы его тоже передадут ГУНИД (Главное Управление Инновационной Деятельности МО РФ, именно они курируют технополис от имени МО) и там тоже будет часть ЭРЫ. Но это будет не прям уж завтра.

Кароч, примерно так - то что должно было стать санаторием, превратилось ВОЕЕНЫЙ ИННОВАЦИОННЫЙ ТЕХНОПОЛИС "ЭРА". Первый в мире, как любят говорить МО. Вроде как, никто в мире еще не создавал ничего подобного, это первый такой эксперимент. С одной стороны собрать под одной крышей всю военную промышленность и, непосредственно, само МО, своего рода, оксюморон, но по факту получается очень даже эффективно.

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

На данный момент, ЭРА как бы уже работает, а как бы ее еще "не существует". Насколько я знаю, официальное окончание строительства будет в 4м квартале 2020 года и тогда технополис должен заработать по-полной. Тогда должны начать создаваться и реальные результаты которых все так ждут. Уверен у всех возник уже вопрос - а что вам мешает уже сейчас давать результаты??? Отвечу - законодательство РФ. Пока ЭРЫ нет в том виде как она должна быть, никто не может с ней работать в полную мощность и осваивать бюджеты на разработки (на пилить, а осваивать! Например, платить зарплату ученым, закупать необходимые материалы и тп). К сожалению, только сейчас создаются законодательные и прочие необходимые акты для самой возможности функционирования подобного рода объекта. Пока что в технополисе нет (или уже вот прям вчера начали появляться, прост я еще не знаю) необходимых лицензий на разработки. Многие НИИ, институты и прочие ОПК, банально, не могут открыть даже НИР (научно-исследовательскую работу) без этих документов. Тем не менее уже есть вполне конкретные разработки, созданные внутри сего объекта. Компаниями, которых любо очень "попросили" перенести часть своих разработок по крышу Эры, любо теми кто сам решил испытать счастье/удачу/чутье (нужное подчеркнуть) на данном поприще. Я не знаю насколько вообще уместно о этих "разработках" говорить, но если мой пост заинтересует читателей, то постараюсь продолжить выкладывать сюда информацию о не секретных инновациях с разрешения правообладателя и разработчика той или иной военной разработки. 

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Сейчас ЭРА выглядит так. Всего 5 корпусов, ледовый каток, бассейн и здание пресс-центра. Без антенн на крышах, без внешних атрибутов, которые позволяют внешне перестать ассоциировать технополис с санаторием. В начале октября должна быть торжественно сдана 2я очередь строительства. Тогда добавятся еще не менее 6 9ти этажных корпусов. Кстати, каждый корпус имеет свое имя. Пока что это Калашников, Королев, Чебышев, Туполев и, блин забыл... (но потом вспомнил пока писал - Курчатов) Скоро к ним добавятся новые имена, из которых я помню только Менделеева.

Вот те 2 самых больших корпуса находятся на самом берегу черного моря. ИИИИИИИ...
ЭТО КАЗАРМЫ! ДА! Уважаемые всезнайки и многие из местных дофига умных)) Это реально казармы! Здесь живут только солдаты и минимальный офицерский состав научных рот. Всех срочников тут принято называть - Оператор Научной Роты. Наконец-то в в чью-то светлую голову в МО пришла отличная мысль - будущего инженера надо не заставлять ломом птац мести, а готовить из него мощный кадровый резерв как для себя, так и для предприятий ОПК. Чтобы попасть сюда на службу необходимо закончить технический ВУЗ по определенным специальностям (IT, медицина, энергетика, наноматериалы и тп) с высоким средним баллом, пойти на срочную службу в армию, сдать дополнительные экзамены, пройти конкурсный отсев претендентов, соответствовать физо и тогда - добро пожаловать в ЭРУ! Безусловно, не все работает еще идеально и бывали случаи, когда набор новых операторов спотыкался о реалии армейской действительности, но тем не менее, я не знаю случаев когда на службу брали блатных или членов семей конкретных военачальников (хотя, не берусь утверждать, что некоторые совпадения в фамилиях случайны). В целом, все кто проходит срочную службу - действительно Элита инженерной мысли с большой буквы. Действительно очень много удивительных "самородков" и личинок "кулибина". Честно говоря, я сначала очень скептически ко всему этому относился... Но реальность такова, что из, например, моей роты можно смело создавать неплохое подразделение яндекс или бостон динамикс)) С корреляцией на некоторое отсутствие опыта (пока еще отсутствие) в разработке. По сути, именно для этого ЭРА и создавалась - наработка этого самого опыта. 

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

На фото выше - те самые казармы.

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Ну и сами операторы)

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео
ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Это корпус Туполев. Именно тут пока что сосредоточена кузница инноваций. Пока не сданы следующие очереди строительства все предприятия ОПК ютятся тут. Места мало, но это временно. К сожалению рассказать чем именно занимаются внутри я не могу, но прошу поверить - там есть чем как и удивить, так и расстроить))) Конечно, есть определенная доля "показухи" во всем этом. Без нее не бывает финансирования. Тем не менее, военный "Сколково" обречен на успешное существование. Вся военная машина так устроена, что без результата (вполне конкретного и четкого по временным ожиданиям) инновационной деятельности, высшему командованию будет очень грустно и плохо жить. Поэтому я очень сомневаюсь, что вся затея с технополисом заглохнет на этапе "роспила". Почему именно "сомневаюсь"? Я специалист сугубо гражданский. Я не  в курсе точных планов ГУНИД, и всего МО касательно среднесрочних и дальнесрочних перспектив развития ЭРЫ, не положено. Но знаю какой с меня спрос по моей непосредственой работе! Это внушает оптимизм!)))

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Это единственный в Анапе настоящий ледовый каток. Пока сюда не пускают "простых смертных". Здесь нет проката. Нет хоккейных соревнований и тп. Его основное предназначение - испытательный полигон для робототехники в условиях пониженных температур. Иногда сюда пускают покататься сотрудников технополиса и членов их семей. Так же есть местная хоккейная команда из солдат. Но я не в курсе подробностей)

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Это наш амфитиатор. Тупо крытая сцена) Тут проходит основная чать торжественных мероприятий.

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

По территории со временем должны ходить беспилотные такси. На территорию 2й очереди строительства планируют возвести мост для шатлов. Но когда это будет? Пока что планировалось перемещаться по территории на вот таких велосипедах... Даже пару штук из них я видел)

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

По-факту промсвязьбанк закупил самых простых моделей и расставил по территории. Ни разу еще никого не видел юзающим данный вид транпорта) Они просто есть)

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Это один из вариантов-прототипов беспилотных шатлов. Пока еще с водителями. На них возят по территории важных гостей и они тоже просто есть)

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Вариации на тему

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Пирс длинный получился. В этом месте море довольно мелкое. Не зря во времена СССР тут был сосредоточен основной пионеро-поток. Именно тут был главный центр отдыха пионеров. Кто не в курсе - да, тут не было пионер-лагерей масштаба Артека. Но их было много! ОЧЕНЬ много! Сам морской берег идеален для детского купания. Песчаный пляж и очень медленное изменение глубины по-ходу движения в сторону Турции. Поэтому и пирс длинный и неглубокий. Да и глубина тут ни к чему. Основное его предназначение не в швартофке яхт Шойгу или минных тральщиков. Тут будут вестись работы с морскими робототехническими комплексами, а им глубины до 6м более чем достаточно. Именно это направление в Эре появиться до конца года. Пока его, можно сказать, создают в данную минуту)) 

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Вид с другой стороны

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Вид из окна казармы)))

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

По всей территории технополиса находятся сенсорные информативные панели. Их много, разных. Это фото одной из них

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Как я уже говорил, на данный момент вся научная деятельность сосредоточена в одном здании. Даже в его одной половине. НО! Это пока что! Уже через максимум месяц, когда произойдет сдача второй очереди, данная картинка не просто потеряет свою актуальность, но добавит к этим 8 позичциям еще не менее 10ти.

У нас каждое направление деятельности называется лабораториями. В каждой лаборатории находятся именно те представители государственных и частных компаний, чьё научное и производственное направление попадает под одну из этих категорий. Еще раз повторю - это далеко не полный список, а только малая часть, возможная на данном этапе создания военного технополиса. Дальше - будет гораздо больше. Я не могу назвать компании, которые находятся уже сейчас тут на постоянной основе... Не знаю как на это может отреагировать мое руководство и командный состав самой ЭРЫ. Знаю, что на данный момент их около 155 (но это не точно!). Реально, на данный момент имею свое постоянное представительство, с набранным штатом, НИРом и реальным учебным планом дял операторов около 25-30 компаний. Остальные приезжают. Кто-то часто, кто-то реже, для чтения лекций, для реальных занятий с операторами и постановке конкретных научных планов. Еще раз повторюсь - отсутствие законодательной базы и много других не существовавших до этого прецедентов подобного масштаба, как военный технополис дают о себе знать. Все это можно помножить на элементарное отсутствие в курортном городе кадров соответствующих квалификации. Те кто более-менее что-то умеет, давно перебрались в другие, более крупные города, где есть возможности карьерного и профессионального роста. Например, у меня просто сложились так семейные обстоятельства, что я не ухал... А ведь мог бы и не раз))) Не считаю это везением. Местных в ОПК берут мало. Там действительно очень жесткий и недетский  отбор кандидатов, но и зп "московские", что бы это не значило.

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Да, в казармах действительно стеклянные лифты. Тока РУГЗС не учло, что летом в них невыносимо жарко, а зимой ну очень холодно))

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

Пожалуй, начну заканчивать сей пост (как там говорят? Чукча не писатель и тп?). Для чего все это надо, вот вопрос который я так и не зацепил. На самом деле первоначально есть 3 задачи:

1. Формирование кадрового резерва для Армии и ОПК. Армия заинтересована в пополнении своих рядов толковыми офицерами. Например, после летнего ДМБ из роты в 20 человек лаборатории защиты информации, 5 или 6 (точно не помню) ушли офицерами. Кто-то в ГШ, кто-то в ЗГТ и тд, и тп)) Один остался в ОПК в самой ЭРЕ. Судьба остальных мне не известна. Но сама суть в том, что они, можно сказать, прошли аспирантуру, находясь на срочной службе. Из них получатся первоклассные специалисты!

2. Любое "изобретение" для армии (и не только) состоит, по сути, из 2 основных этапов - НИР и ОКР. Есть еще НИОКР (но это вообще отдельный пост можно пилить))) Если очеееень грубо - то НИР (Научно-Исследовательская Работа), это некая научная модель. Некое обоснование успешности той или иной идеи. Т.е. собираются светлые умы и прорабатывают, обдумывают, переносят на бумагу и воплощают в проекте саму идею. Если все хорошо и, например, придуманная математическая модель имеет теоретическое обоснование существовать, то начинается ОКР (Опытно-Конструкторска Работа), результатом которой, должен стать некий прототип, опытный образец. Именно на нем будут ставиться натуральные эксперементы. Именно на его основе, после исправления всех проблем, данное изделие пойдет "в серию". Обычно данный путь очень тернистый и дооооолгий! Очень долгий! Особенно, если речь идет об инновации, да еще и в армию. Вспомните СУ57. Ведт ему более 10 лет уже... Чтобы существенно сократить данный разрыв, нужно такое место. где путь от НИРа до ОКРа был минимален. Где было бы возможно создать такие условия, чтоб ты только сегодня придумали тут же все изготовил. Прям на месте! Прям сегодня! А не ждал очереди в каком-нить НИИ в Зеленограде. Причем, изготовил все что тебе понадобится. Станок ЧПУ? Плату собрать? - ДА что угодно! Тока быстро и качественно! (К стати, насколько мне известно скоро будет открытие одного из заводов микроэлектроники, а директора завода найти никак не могут - ну нету их в Анапе, мож кто подаст резюме?)))

3. Не секрет, что в армии очень много совершенно разного и очень специфичного оборудования. Допустим, вы решили создать некую инновацию для МО. Предположим... криптошлюз или наноSSD, да что угодно в сфере IT. И встал вопрос - без опробации и тестирования данной технологии на всем зоопарке МО о гарантии работоспособности оборудования и речи быть не может. Чтобы все это оттестировать в живую (автотесты не пойдут), необходимо много помотаться от в/ч к в/ч по всей стране. И дай то бог чтоб с первого раза нашлись все баги... Поэтому просто необходим единый "стенд", где будет возможность разом опробовать весь зоопарк оборудования МО.

ЭРА - ЭЛИТА РОССИЙСКОЙ АРМИИ Эра, Анапа, Армия, Технополис, Инновации, Длиннопост, Видео

На этом я осознал свою усталость от процесса написания поста) Прикрепляю фотку летней столовой, в которой никто ни разу еще не ел (хз почему). С надеждой на лучшее буду отвечать в коментах)

З.Ы. Спасибо Пресс-Ценру за предоставленные фото)) Коих тут большинство

З.Ы.Ы. Видео по теме от телеканала Звезда. Почему-то пока что расширенно разрешили о нас снимать только им... Тоже не понимаю почему. https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=hqPbvgN_eVM

Показать полностью 21 1

Строитель в люке

Строитель в люке Попал, Люк
Показать полностью 1

Фанаты жанра MMORPG тут?

В разработку новой MMORPG Gran Saga вложили сотни миллионов долларов, и она вот-вот официально запустится на российских серверах. Для простых игроков это значит: красивая графика, хорошая оптимизация, эмоциональный сюжет, эпичные бои с боссами, глубокая кастомизация персонажей, музыка Ёко Симомуры и уникальные геймплейные особенности, с которыми игра будет вовлекать еще больше.

Пока локализованная версия готовится к релизу, познакомьтесь с главными героями на Пикабу. А заодно ловите промокод на мощные игровые бусты.

Реклама ООО «Иннова Дистрибьюшен», ИНН: 7701760179. 12+

Испанский город Куэнка.

Затерянный в Кастилии-Ла-Манче старинный живописный городок на краю ущелья.

Испанский город Куэнка. Испания, Путешествия, Фотография, Длиннопост
Испанский город Куэнка. Испания, Путешествия, Фотография, Длиннопост
Испанский город Куэнка. Испания, Путешествия, Фотография, Длиннопост
Показать полностью 2

Геополитическое:

У той России, у которой из союзников только армия и флот,

врагов тоже немного: образование и культура.


(с) Андрей Кураев

Вредные советы для птиц!

Перевел и озвучил Державин Павел

Оригинал - https://youtu.be/BbEYCo6uxDg

Такие запреты..

Такие запреты.. Рыбалка, Запрет, Табличка
Такие запреты.. Рыбалка, Запрет, Табличка

В одном из тульских снт.

Показать полностью 2

Если вы фрилансер или предприниматель — подписка Пикабу+

Этот инструмент создан для малого бизнеса и самозанятых, которые хотят эффективно рассказывать о своих товарах и услугах или продвигать личный бренд. Подписка помогает находить клиентов, получать мгновенную обратную связь и расширять охват.

Примеры успешных кейсов:

Неважно, чем вы занимаетесь: можете шить одежду на заказ, развивать сеть локального фастфуда или преподавать английский онлайн — каждый сможет найти свою аудиторию на Пикабу и достичь высоких результатов.

Что еще дает подписка Пикабу+:

  • Галочку верифицированного аккаунта

  • Возможность добавлять рекламные ссылки

  • Попадание во все пользовательские ленты

  • Бонусные 5000 рублей к рекламному бюджету в Яндекс Бизнесе

Подробнее о подписке →

Изнанка ярмарки

Добрый вечер дорогие подписчики и прочие читатели.

Вчера была ярмарка в станице Даховской - "Праздник Адыгейского сыра", на которую позвали участвовать меня со своими сырами администрация аула, в котором я непосредственно варю сыр. Оказывается, это уже ДЕСЯТАЯ годовщина данного праздника.

Немного истории: Гиагинский молзавод в 2009 году получил патент на географическое название происхождения Адыгейского сыра, который неоднократно оспаривали в Верховном суде, да и я тоже с ним не согласен. На территории Краснодарского края если сварить Адыгейский сыр и назвать его "Адыгейским сыром", и поставить его в сетевые магазины, то к тебе приходят ребята из Гиагинского молзавода, проводят проверку и объемы поставок данного продукта в другие магазины и сети, и штрафуют на 100% от всех их поставок по оптовым ценам. Если поставил сыра на 100 тыс рублей - плати штраф 100 тыс рублей, которые пойдут в фонд Адыгейского сыра, который принадлежит молзаводу Гиагинский. Короче говоря, варите где хотите, но название не трогайте. На практике штрафовали питерский молзавод и все вроде бы, переименовали сыр в "Мягкий", и от них отстали.


И вот, ярмарка, организатором которым является Гиагинский молзавод вместе с администрацией республики Адыгеи организовали уже как 10й раз. Хорошо? Да. Почему? Потому, что здесь по словам жены была организована программа и народ получил хлеба и зрелищ, что и нужно давать на ярмарке. Беда была с едой кроме сыра и кофе и прочими напитками. Я провел стоя в палатке своей 1.5х1.5 метра с 9 до 17 часов даже не выходил. Что там было - не в курсе. Просматривая инстаграмм по соответствующему тегу увидел, что на месте прямо варили адыгейский сыр, жарили его, запекали на углях, лепили варенники и раздавали БЕСПЛАТНО!!! Даже кузнец был, который для зрелища ковал на горячую какие-то безделушки.


Итак. Что же скрывается за тем, как происходит ярмарка для участника?

Для начала ровно за месяц 21 августа позвонили из администрации Кошехабльского района и предложили участие на ярмарке, которое бесплатное, все организовывается за счет бюджета республики. Я согласился, встретился, передал все свои данные ИП и номер машины.


В течение месяца что я делал? Да как и все остальные, пинал... кхм. 23 августа Налоговая блокирует мне р/с ИП за то, что я такая редиска не сдал налоговую декларацию, 30 августа я ее сдаю, и пребываю в блэкауте до... до последнего вторника, 17 сентября по вине уже не налоговой, а самого Сбербанка (долго, дорого, надежно). Т.е. вся надежда на то, что я смогу быть на ярмарке - улетучивается, а расчет за сыр поставщикам в основном идет на р/с. Наконец-то я продал вторую машину, которая стояла 3 года в нерабочем состоянии и вложил все в закупку молока. В итоге с налоговым инспектором занесли в Сбербанк нужную им бумажку, что я не редиска теперь и законопослушный гражданин.


И тут, надежда все же есть, я смог получить доступ к своим же деньгам. Что делать? Правильно!!! Фигачить как можно больше сыра! Чем я и занялся со вторника и по пятницу: фигачил сыр. И тут нежданно негаданно снова звонят из администрации аула и просят произвести на их долю сыра килограмм 30-40, а желательно 50 и еще в абсолютном ассортименте, что долго, тяжело и накладно.

Сон по 3-4 часа в сутки, работы много, сыра много, дети у бабушки зависли, я с женой работаем. Дело в том, что сварить сыр это первое дело, а второе дело нужно его связать, посыпать специями, зафасовать, упаковать и наклеить этикетки. Процесс получается трудоемкий, нудный, долгий. К тому же постоянно контролировать то, чтобы ни в коем случае не упала волосинка с головы, хоть и работаешь в шапочке и в перчатках, все равно, все проверять. С орехами так еще сложнее, чтобы не было скорлупы и перегородок от грецкого ореха.


Сыр это первое дело, второе дело - где стоять и как стоять и на чем ставить сыр?

В среду искал палатку себе - ближайшие только в Краснодаре, с торговым оборудованием туго. Оставлял заявки на сайтах, одна из местных сетей магазинов все для торговли по телефону в четверг сказали, что в мой город могут в свой филиал привезти мне мою палатку. Я был безмерно счастлив. Так же там и купил новый стол из нержавейки, который тоже давно назрело, нужен в цеху на фасовке. Есть 2 стола из нержавейки и их мало. Так как месяц назад я бронировал себе место всего 2 метра, а палатку я взял себе вообще 1.5 метра. Супер. В пятницу взяв палатку и стол, погрузил в прицеп машины и поехал на поляну ярмарки в ст. Даховская. Достал палатку, а инструкции...нет. Но мы же готовы к трудностям? ДА!

Изнанка ярмарки Ярмарка, Республика Адыгея, Адыгейский сыр, Длиннопост

Звоню организатору, мой пропуск поехал вместе с моим сыром, который взяли администрация района, чтобы был на их подворье. Короче говоря, разминулись. Что ж, ничего страшного, договорились, что завтра утром по приезду я возьму свой пропуск у них на месте или поднесут они сами.

Вернувшись обратно на производство, обнаружил, что рулеты не все сделаны, третий раз коптилку закладывать нет времени ибо бабушка попросила забрать детей. Что ж, подъем в 4 часа ночи, ехать на производство и доделывать рулеты. Доделали рулеты и выехали уже почти в 7 утра. В 8:30 приехали на ярмарку.

Начало трэша: пропуска нет, не пускают доблестные ГИБДД, въезд один, я еще на машине с прицепом. Пропуск, звоню у кого он должен быть, а он еще дома в Майкопе. Супер! Пытаюсь поставить машину на стоянку - стоянка рядом - только для автобусов со всей Адыгеи. Поставить мне машину не дают, на обочине оставить машину нельзя. Езжайте на стоянку за поворотом за мостом в дальнем месте и идите за своим пропуском. Супер. Уезжаю, ставлю машину и иду на ярмарку. Нахожу свой район и свою администрацию, пытаюсь взять свой пропуск и...его нет! Договариваюсь, что подойдут ко въезду участников и меня встретят, пропустят. Иду обратно к машине. Уже 8:50.

Приезжаю снова ко въезду, меня снова не пускают, человек, который обещал подойти нет, телефон, который я взял у того, кто должен был подойти - не отвечает и вообще выключен. Супер. Меня снова гонят ГИБДДшники со словами: ты кто такой, вас тут не ждали, идите лесом. Машина с прицепом и полная сыром. Отъезжаю, выгружаю на обочину коробки с сыром и уезжаю на стоянку для посетителей, еще дальше, так как предыдущая уже полная.

9:20. Прихожу ко входу забирать свой сыр, который охраняла моя жена на обочине и стоит женщина с администрации района со словами: Вы же есть в списке! Пропуск просто на вас не напечатали или потеряли! Что ж вы его не впустили?! ГИБДДшники говорят, мол, ой, ну можете теперь заезжать. Да...  стоянка в паре километров, я уже набегался. А утро еще выдалось в горах прохладное: в куртке и в теплых ботинках, ибо горы, а мне еще нужно стоять. Не поехал уже, тащил все коробки с сыром на руках к месту. На благо палатка стояла, стол был на месте, народ уже ходил по рядам и торговля началась. Ближе к 10:00 мы разложились только. Оказалось, что палатку я поставил задом к ряду, и был я не в самом начале ярмарки, а в самом ее конце.


Официально ярмарка началась в 10:00 и была концертная программа, которую я слышал еле-еле, в основном доносились басы, так как сцена была на расстоянии метров 300-400 от меня.

Изнанка ярмарки Ярмарка, Республика Адыгея, Адыгейский сыр, Длиннопост

В начале сыр я красиво раскладывал, но, в итоге я потерпел фиаско - народу нужна была дегустация, которую я щедро нарезал и один кусок сыра расходился в течении 10-15 минут. К 11 утра народ с начала ярмарки и с полными пакетами и почти пустым кошельком дошел и до меня. И тут началась дикая торговля, какой она должна быть. Народ пробовал и начал покупать, куски сыра начал все подкидывать и подкидывать. Одной девочке пришлось подарить пачку соломки, ибо мама сказала ей, что не купить ей моего сыра, а ей он понравился и она съедала мою дегустацию, что для меня критически. Народ один брал по чуть-чуть, второй просто не стесняясь греб сыр. Ну а что делать, отгонять же не станешь. По факту, попробовав и уйдя - возвращались и покупали рулеты и соломку со специями, так как оказалось, что подобный сыр продаю только я один. Ну а как же, рулет 3 дня делать, не у каждого хватит терпения возиться так, как возимся с ним мы.

Магия ценообразования

Соломка со специями по 100 рублей за штуку

Рулет в ассортименте что свежий, что копченый - 100 рублей 100 грамм

Сулугуни 300 рублей за штуку (полкило примерно, белый слева от меня)

Косичка копченая 150 рублей за штуку. Косичек вообще взял для вида 15 штук и продал только штук 9.

Соломок взял 270 штук и не продал только 30 штук.

Рулетов взял 53 кг и он разлетелся за 4.5 часа.

Сулугуни взял 11 кг, и его продавал до самого конца дня, еле продал 2 кг ушло только на дегустацию. Т.е. народ его ел и все, сулугуни было много у кого и разного, возможно и дешевле, чем у меня.

Косичек взял 15 штук и продал только 9 штук, они были везде и у всех.

Адыгейский сыр я не брал вообще, ибо смысла не было и правильно, что не делал, так как я бы не продал его, для этого есть производители типа Гиагинский молзавод со своей огромной палаткой и 5ю продавцами сразу.


Расписывать остальное долго и возможно не интересно, но по факту осталось около 30 штук соломок и 6 штук косичек.

На дегустацию ушло около около 5 кг рулетов, 20 штук соломок, 4 шт сулугуни или 2кг. Что было на дегустации - то тут же и покупали. В первую очередь продавал рулеты свежие, ушли. Остались копченые рулеты и к тому же острые - на дегустацию и они ушли. Были повторные клиенты и так же те, кто сожалел, что попробовал рулеты и не купил в начале, после приходили и сожалели, что не взяли его ранее и он уже закончился.


Кому интересно, могу во второй части рассказать про психологию своих покупателей и финансовую составляющую.

Показать полностью 2
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите