После Второй мировой войны британское правительство заявило об упразднении своего протектората в Палестине. Война истощила ресурсы британцев и они устали быть посредниками в сложных отношениях между арабами и евреями.
Для евреев, живущих в Палестине, было очевидно: как только британцы уйдут, начнется война с арабами. Еврейская подпольная организация «Хагана» начала создавать запасы оружия. С самим оружием проблем не было, а вот боеприпасы были в дефиците. И британская администрация запрещала их производство в Палестине. Поэтому «Хагана» решила устроить секретный завод по производству боеприпасов в кибуце в 24 км от Тель-Авива. Небольшой завод расположили в подвале под зданием прачечной. Прачечная обеспечивала легенду рабочим, а шум от стиральных машин заглушал звуки из подвала. Используя польские контрабандные станки завод начал штамповать 9 мм патроны для пистолета-пулемета STеN.
Секретность была очень строгой. Прятаться нужно было не только от арабов, но и от британцев. Все осложнялось тем, что рядом располагался лагерь британской армии и солдаты приносили свои вещи на стирку. Заходили они и просто попить пива. Несколько раз из-за неожиданных приходов британцев завод был на грани провала.
Помогло пиво. Британские офицеры жаловались, что оно слишком теплое. Кибуцники предложили: «Когда вы в следующий раз соберетесь прийти, позвоните нам – мы поставим пиво для вас на лед». Пивная сигнализация сработала превосходно – британские офицеры никогда не появлялись без предупреждения, что позволило заводу произвести более двух миллионов патронов.

Среднеазиатская овчарка, туркменский волкодав, туркменский алабай, дахмарда, чорчашма , турткуз , тобет … – названий много, суть одна. В разных районах средней азии их называют по-разному. Официальное название породы – среднеазиатская овчарка, а в народе прочно прижилось название «алабай», что в переводе с тюркского означает «богатый пятнами», попросту – пятнистая собака.

Эта древняя порода происходит из стран Средней Азии, при этом и в наши дни сохранила свой первоначальный облик. Суровый край, жесткие условия существования, естественный отбор и постоянные схватки с волком сформировали неприхотливое, сильное и умное животное.

Спецификой породы среднеазиатская овчарка является способность принимать самостоятельные решения в различных ситуациях, поэтому это «неудобная» порода для служебников. В начале 90-х годов туркменский волкодав объявлен национальным достоянием Туркмении и запрещен к вывозу из страны. Но для настоящих ценителей этой породы нет ничего невозможного, и к нам страну разными путями попадают чистокровные туркменские волкодавы, настоящие аборигены.

На родине (в Странах Средней Азии) этих собак используют как скотогонных, для охраны домов и имущества. В России их используют для охраны территории, домов и объектов, используя развитый охранный инстинкт этих собак. Все, что алабай взял под свою охрану – неприкосновенно для посторонних. Будь то имущество, домашняя живность и члены семьи хозяина. Среднеазиатская овчарка – не компаньон, не слуга, не раб - это самостоятельная, бесстрашная, думающая собака с высоким интеллектом. При наличии хорошего контакта с хозяином, это прекрасно обучаемая собака, способная на многое.

Алабай – это крупная, тяжелая собака, максимальный рабочий вес 50-80 кг. При росте 70-80 см. в холке. Если сравнивать с крупными европейскими породами, алабай настоящий долгожитель (продолжительность полноценной жизни примерно 13-14 лет).