Ответ на пост «Как я был "тарелочником" или как варил кашу из топора несколько лет. Основы бизнеса для самых маленьких»9
В конце 98 года работал в Пицца Хат на Тверской и была у нас небольшая традиция собираться после смены с официантами. За пару-тройку часов "до" мы ставили на печку пан (толстую) Пепперони и она настаивалась до состояния "отвал башки даже для наевшихся пиццей в принципе нас. Брали из салат-бара немного квашеной капусточки и покупали штоф (тогда были популярна и неплоха в принципе) водки Ост-Алко. А может, и 0.7. И шли на противоположную сторону Тверской, во двор. Там, под неспешную беседу, редко красиво пушистый снежок да под "осталку" с пиццей и капусточкой, мы философски наблюдали, как каждые 15-20 минут стайка ночных бабочек забегала с Тверской в "наш" двор, догоняемая милицейским УАЗиком. Проводилась назидательная профилактическая беседа и бабочки через некоторое время возвращались на свои боевые посты..