hukolka

Друзья, сегодня у нас интересное блюдо. Не самое простое, но очень вкусное. Безумно ! Это чахохбили.

Чтобы приготовить чахохбили нужны вот такие ингредиенты:

Куриная тушка

Вино белое сухое

Томаты в собственном соку Сметана

Томаты свежие

Зелень: базилик, кинза

Гранат

Шампиньоны

Чеснок

Грецкий орех

Курица

Сыр

Спагетти

Этапы приготовления чахохбили:

Курицу поливаем маслом.

Добавляем:

Соль, Перец, Грецкий орех

Сушеные томаты, Шампиньоны, Чеснок

Красный перец, базилик

Томаты в собственном соку, мякоть свежих томатов

Массу из томата, сметаны, чеснока и грецкого ореха

Белое вино

Накрываем фольгой и Запекаем 60 мин при 200°

Добавляем рыбный соус, Смесь 5 видов перца

Вареные спагетти ( либо вареный рис )

Приятного аппетита !

Вам понравилось видео?

Поддержите нас: смотрите, ставьте лайки, будьте с нами!

Друзья, сейчас вы узнаете, как приготовить плов. И вы удивитесь. Это совсем не сложно. Хоть есть и масса хитростей и тонкостей. Смотрите, как очистить масло от канцерогенов, в какой момент засыпать приправы, какой выбрать рис. Мы дарим вам настоящий рецепт плова с подробным описанием всех этапов.

Вы сможете приготовить плов и удивить близких своими кулинарными талантами.

Ингредиенты:

Не шлифованный круглозеренный рис 0,5 кг

Вырезка теленка 0,5 кг

Морковь 4 шт

Луковица 4 шт

Зира

Куркума

Барбарис

Соль

Чеснок

Петрушка

Нерафинированное подсолнечное масло

Рецепт плова:

1. Замачиваем круглозеренный нешлифованный рис на 30 мин. Потом промываем его.

1. Разогреваем подсолнечное масло в казане (чугунной кастрюле). Запускаем туда луковицу, ждем пока потемнеет. Вынимаем. Масло готово.

2. Нарезаем брусками морковь. Кольцами лук.

3. Нарезаем мясо кубиками. Запускаем в кипящее масло.

4. Обжариваем немного мясо. Запускаем морковь и лук.

5. Растворяем в 500 мл теплой воды столовую ложку соли, столовую ложку куркумы, пол столовой ложки сладкого перца. Вливаем смесь в мясо с овощами.

6. Добавляем горсть барбариса. Растираем ладонями горсть зиры.

7. В кипящую воду складываем горстями отжатый рис. Распределяем по поверхности.

8. Вталкиваем целые головки чеснока.

9. Через 10 мин (когда рис набухнет) убираем излишки воды ложкой в отдельную посуду.

10. В рисе делаем отверстия ножом, и вливаем вычерпанную воду. Так создаем на дне водяную баню.

11. Накрываем крышкой и полотенцем. Томим на слабом огне 20-30 мин.

Плов готов. Сервируем. Кладем на блюдо петрушку. Сверху вкуснейший целый чеснок, который мы вталкивали в рис. Приятного аппетита.

Жерар Депардье побывал в Сибири. Всемирно известный актер оформил Новосибирскую прописку. И проверил, как запускается в продажу его линейка продуктов "Вкусы Франции".

А еще дал эксклюзивное интервью Юлии Сапиной. Актер объяснил ведущей проекта "Смысл есть", что не стоит спешить, когда готовишь картофель по-французски и показал, как нужно запекать конфи из утки.

Жерар Депардье рассказал, что привело его в Сибирь, и какие проекты он собирается реализовать в Новосибирске.

Вам понравилось видео?

Поддержите нас: смотрите, ставьте лайки, будьте с нами!

#смыслесть #РЕЦЕПТЫ #готовимдома #готовимвкусно #рбкновосибирск

---------

Кулинарное шоу на РБК-ТВ Новосибирск