Yury747

Мелотрия шершавая, или "арбузный огурец", образует на корнях клубни, похожие на картофель или батат. Эти клубни съедобны и по вкусу напоминают огурец и редис. Они накапливают влагу и используются растением в засушливые периоды. Клубни мелотрии не хранятся долго и употребляются в пищу сразу после выкапывания. Их можно добавлять в салаты или использовать в других блюдах.

В тему