Накормим же модераторов)
И так, блюдо дня у нас, копальхен.
нам потребуется: один олень.
Способ приготовления:
Животное не кормят несколько дней, что бы в течении этого времени очищается желудок. Затем оленя убивают путем удушения, обязательное условие - не повреждая кожу и с опорожнённым кишечником тушу погружают для ферментирования в болото и прикрывались торфом и ветками и посыпают дерном. На месте захоронения оставляют метку. Убитое животное остается там на 6 месяцев . И вуаля, еда готова. К слову заедать эту закуску предписывалось сырыми лёгкими убитого оленя.
