MellivoraVagus

Я искренне пыталась вернуть зверя владельцам. Он оказался ручным, совсем молодым (по словам ветеринара -- месяца 3-4), то есть предположительно сбежал. По моей просьбе родители оклеили весь район объявлениями о том, что найден ручной хорек такого-то окраса. Уже позже, познакомившись с нашим местным хореклубом, я узнала, что хорьков очень часто выбрасывают. Скорее всего, так произошло и с моей находкой.

На тот момент я не знала про хорей ничего, кроме того, что это куньи и они хищники. Я не умела стричь когти никому, кроме младенцев. Я пугалась, когда он спал с высунутым языком (хорьки уж если спят, то возникает ощущение глубокого наркоза: абсолютно безвольное, "бескостное" тельце, которое можно тормошить как угодно без эффекта, да еще регулярно к этом добавляется вываленный из пасти язык -- несколько раз я реально пугалась, что он умер). У меня, конечно, не была приспособлена под хорька квартира. Хорек -- это утепленная змея; башка у него треугольная и почти плоская, если он сумеет ее подсунуть под дверь, то сможет туда пролезть весь. По счастью, работала я тогда из дома, и, видимо, только поэтому зверю не удалось самоубиться в первые же недели. Потом мы и клетку нормального размера купили, и "подогнали" дом под наличие такого беспокойного питомца. Кстати, именно тогда у меня появилась кровать-чердак, поскольку Цилиндр имел душевную привычку приходить утром и будить меня, бегая по лицу :)

А зверь оказался невероятно интересный. По характеру -- что-то среднее между кошкой и собакой. Длительные периоды сна чередовались с короткими, но невероятно бурными периодами активности, когда он лез везде, охотился на ноги, исполнял скачки задом и играл со всем, что не успели спрятать. Если он просыпался и желал общаться, а все были заняты, он шел на кухню и из нижнего открытого яруса шкафчика выбрасывал все металлические миски и кастрюли. Еще у него было хобби: он обожал обувь. Причем, в отличие от моего второго хорька, он ее не портил, не грыз, а коллекционировал -- стаскивал в комнату и прятал в укромном месте за диваном. Из каждой пары всегда брал только один предмет, "дубли" его не интересовали. Сборы дочери в школу утром часто сопровождались диалогом "Маааам, ну где мой сапоооог?!" -- "Ну иди у зверя посмотри, где еще ему быть?"

Будучи норным существом, обожал все, что похоже на нору. Однажды дочь бросила на пол колготки и ушла, а Цилиндр нырнул в штанину, рассчитывая, видимо, найти с другой стороны выход, но жестоко разочаровался -- войдя в комнату, я увидела на полу бьющиеся в истерике колготки. А после замены линолеума мы оставили в коридоре трубу, на которую он был намотан, и это тоже была одна из его любимых игр: выпрыгивать на вас из одного конца трубы, а когда вы делаете к нему движение типа "щас поймаю!", он моментально разворачивался и возникал в другом конце.

А через год нам стало мало, и мы завели еще одного хорька...

Лось из этого текста был обозначен не как elk, а как moose. Первый из двух героев истории, бегло проглядывая текст, прочитал не встречавшееся раньше слово как mouse и, ни в чем не усомнившись, вписал мышу в перевод. Второй прочел слово правильно, залез в словарь, но вот там вместо "лось" ему примерещился "лосось". И его тоже ничего не смутило! Лосось отправился усмирять стаю наземных хищников.

На следующем уроке преподавательница зачитала нам оба перевода -- без авторства, но у нас класс был дружный, мы смеялись над ошибками друг друга без злости, так что авторы, рыдая от смеха, признались сами. С тех пор прошло много лет, в течение которых Мышь и Лосось неоднократно выручали меня в грустную минуту. Если бы я умела, я бы даже нарисовала их -- здоровую, крупную мышь, отбивающуюся в одиночку от стаи волков, и такого же здорового лосося.

Итак, первое свидание-сюрприз было на шоколадном мастер-классе Алексея Минакова (легко гуглится, особенно если добавить слова "с бородой и добротой"). Мастерская расположена на Кутузовском проспекте, от метро придется немного пройти, но найти место легко. Длительность развлечения -- 2,5-3 часа, в них входят знакомство с угощением участников вкусными паштетами и морсами, которые Алексей готовит сам, изложение некоторых базовых правил и основ работы (в пищевой промышленности в целом и с шоколадом в частности), ну и само действо: изготовление корпусных конфет (это те, которые из твердого шоколада с начинкой внутри) и катание трюфелей. Алексей очень интересно и понятно рассказывает об отличиях разных видов шоколада, о разнице при темперировании, приготовлении ганаша и прочих важных нюансах.

Для приготовления собственных сладостей у вас будет на выбор шоколад разной "масти" (белый, темный и молочный), разнообразные вкусные начинки, несколько вариантов трюфельной массы и обсыпок. И бесчисленное множество форм -- от самых простых (я вот выбрала обычные круглые) до розочек и футбольных мячей. Алексей успевает помогать всем, поэтому никто не потерпит неудачу. Кстати, с детьми тоже можно.

Мы утащили домой кучу самодельных конфет, которые оказались очень вкусными. И вот несколько фотографий:

Врачом (и даже студентом-медиком) я тогда еще не была, но внешний вид нарядного дядьки мне совсем перестает нравиться, вызывая в памяти слова "инсульт" и "инфаркт". Не знаю, что меня толкнуло, но я говорю: "Мужчина, давайте я оплачу ваши покупки, а вы мне потом отдадите". Покупок -- на 4 тысячи с копейками, ровно половина моей подработки. Кассир смотрит с интересом, покупатель рассыпается в благодарностях и утирает мокрый лоб платком, я расплачиваюсь за него и за себя, выходим, обмениваемся телефонами. Дальше он куда-то девается, а я топаю домой пешком (идти три остановки) и мрачно думаю: и дура же ты, Медоед, ну откуда ты взялась такая? Впрочем, долго заниматься самокопанием мне не пришлось --прошла всего одну остановку, как мне звонит давешний покупатель: "Вы далеко ушли? Стойте там, я сейчас подъеду, удалось снять деньги!"

Дядька подъехал, внезапно на какой-то красивой (я в них не разбираюсь) машине, отдал мне все деньги до копейки и подвез до дома, по дороге рассказывая, как он поражен, как он всем своим родственникам сегодня расскажет эту историю, как он всем своим студентам расскажет и вообще всем!.. Представился, оставил свою визитку, которую я благополучно продолбала (сфера его деятельности была мне совершенно никак не нужна), но фамилию запомнила -- больно редкая. На этом первая часть благополучно закончилась.

Часть вторая, год 2015. Я учусь на третьем курсе медицинского, дело идет к зимней сессии, и одна кафедра жестит просто по-страшному, причем не по делу, а чисто "нам не надо, чтоб плац был чистый, нам надо, чтоб вы задолбались". Нам более-менее повезло -- у нас практику по предмету ведет молодой преподаватель, с которым иногда удается нащупать контакт. И фамилия у него больно редкая и удивительно знакомая. И вот как-то раз после пары, когда он был более-менее добродушен, я подхожу и спрашиваю: "Извините, а вот нет ли у вас пожилого родственника с таким-то имя-отчеством?" Препод удивляется и говорит -- есть такой, а вы откуда его знаете? "О", -- говорю я, -- "был несколько лет назад такой случай, не знаю, рассказывал ли он..."

Препод начинает хохотать и говорит: "Да не просто "рассказывал" -- это его любимая история, он тогда всем голову продолбил, до того был под впечатлением, и до сих пор на всех праздниках этот случай вспоминает! Так это вы! Я ему непременно расскажу и привет передам!"

И после этого у нашей группы проблем с кафедрой не было :) Спрашивали справедливо, но зазря не гоняли, ну и вообще как-то по-доброму относились.

Вообще я обычно по утрам делаю зарядку, но тут мне так нетерпелось поиграть с новой игрушкой, что зарядку я пропустила. Как выяснилось, не зря, потому что уже через двадцать минут упражнений с иголкой и салом я проработала практически все мышцы кора, не говоря уже про руки и ноги (ногами я упиралась, цеплялась за стул и пр.) Самым загадочным образом игла с зажатой в "хвосте" полоской сала не желала проходить через мясо даже после того, как я уже читерским образом стала сперва проделывать в нем ход "вхолостую", пустой иглой, а потом пытаться по этому же маршруту протянуть иглу заряженную. Бездушной железяке совершенно плевать было на мой третий взрослый в жиме от груди. Кроме того, надо ж еще учитывать, что это все скользкое!

Я задумалась. Можно было, конечно, тупо напилить в мясе пазов и напихать сало туда, раз уж я все равно его двадцать минут со шкурки срезала. Но сдаваться было обидно, и я пошла за пассатижами. Пассатижи в кулинарии вообще вещь незаменимая. Помогли и в этот раз -- правда, колющий носик иглы я ими безнадежно деформировала (впрочем, колющих свойств он при этом не утратил), но желаемого результата добилась. И даже с пассатижами пришлось прилагать существенные усилия и тащить иглу по предварительно проделанному ходу!

Но получилось вкусно :) и маринад вдоль сала пробрался в том числе и в центр мяса, что тоже улучшило финальный результат.