Koshkobit

Koshkobit

пикабушница
пол: женский
поставилa 481 плюс и 277 минусов
проголосовалa за 0 редактирований
2724 рейтинг 1325 комментариев 37 постов 2 в "горячем"
1 награда
5 лет на Пикабу
317

Печенье "Хворост". Мамин рецепт.

Всем привет! Ловите простой рецепт хрустящего печенья к чаю. Сразу извиняюсь за шакалов, фоткала на масленку.

Ииии приступим. Все что нам нужно это:

50 гр масла, сливочного конечно

300 гр муки

3 яйца, лучше крупных

100 гр сахара, если ты сластена, добавь ещё 50

На кончике ножа соль

Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост

Смешиваем яйца, сахар и масло( не повторяйте моих ошибок, растопите масло в микроволновке)

Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост
Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост

Далее нужно просеять муку в отдельную миску, можно и не просеивать, но мне так нравится больше

Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост

Берём жижу из яиц и сахара и льём в муку. Аккуратно не расплескайте) месим тесто, примерно вот что должно получится, можно месить и дальше, но потребуется больше муки и печенье получится жестким

Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост

В сотейник или каструльку с толстым дном льём растительное масло и ставим разогревать. Нам нужно хорошо разогретое масло. Пока оно греется отрежем небольшой теста кусок и раскатаем его толщиной 2 мм. Нарежем вот так

Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост

Кстати, можно поэкспериментировать и лепить всевозможные формы, но я делаю классический вариант, поэтому один край нужно просунуть через отверстие и вывернуть( надеюсь понятно)

Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост

Пока мы катали и резали масло дошло до кондиции. Жарим!

Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост
Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост

Только не пережарьте, нам нужен слегка золотистый цвет

Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост

Приятного чаепития! Ну и по традиции

Печенье "Хворост". Мамин рецепт. Рецепт, Печенье, Вкусно, Длиннопост

Баянометр ругался на бородатого дядьку)

Показать полностью 10

РАЗЫСКИВАЕТСЯ ПЕЧЕНЬКА!

РАЗЫСКИВАЕТСЯ ПЕЧЕНЬКА!

Срочно нужна помощь пикабушниц и пикабушников, которым небезразлична судьба символа нашего сайта. Печенька, также известный как Печенюх, пропал! Наши источники сообщают, что его видели на стримерской платформе WASD.TV.


Все обстоятельства дела изложены на специальной странице, там же все добровольцы могут изучить доступные улики и приступить к поискам. Лучшие детективы, которые сыграют ключевую роль в поисках, получат щедрые награды.

Отличная работа, все прочитано!