Goodshark
Недоклад)
Вспомнился мне один случай из прошлого. Был это 2001 год,отец разбирал дом под Питером у себя на участке. Это был дом послевоенной постройки. Нашел кошелёк под крышей с советскими деньгами (размер средней зарплаты на то время). Видимо дед получил ЗП, пришёл пьяный, спрятал от жены и забыл, утром подумал что потерял
Окрошка по рецепту из книги "Постный и скоромный стол", 1880 год.
Ингредиенты:
говядины вареной - 400 г (можно заменить рыбой)
укропа и зеленого лука - по вкусу
0,5 л кваса
1 л кислых щей (кислые щи это не суп из кислой капусты, а напиток из солода, от кваса отличается более насыщенным вкусом)
4 яйца, сваренных вкрутую
4 огурца
стакан сметаны
раковые шейки
Этапы приготовления:
Говядину изрубить мелкой сечкой, положить в миску, добавить мелко порубленные яйца, нарезанные огурцы, немного укропа и зеленого лука.
Посолить, хорошенько перемешать со сметаной, залить кислыми щами и квасом. Добавить раковые шейки. Положить кусок льда, перемешать. Подождать, пока окрошка охладится, и подавать.













