Ответ на пост «Просто винегрет :)»1
Подача напомнила "древнегреческий" рецепт из детского журнала "Трамвай" :
Тогда Е.Э. Ванильская сообщила нам о своей находке. Мы ознакомились с древним документом и с удовлетворением отметили, что он написан гекзаметром. Не путайте гекзаметр с метрдотелем! И не думайте, пожалуйста, что это такой древнегреческий фломастер.
ГЕКЗАМЕТР - это особый ритм стиха, строгий порядок чередования ударных и безудар... а впрочем, не будем вдаваться в нудные подробности. Вслушайтесь в музыку этих строк!
Так звучали и поэмы великого Гомера...
Горе хозяйке, когда к ней ввалились незваные гости:Пуст холодильник ее, заперт давно гастроном!
Смотрит с тоскою она на кусок пошехонского сыра, Черствого хлеба батон, яблоки, яйца и лук.
Ты не печалься, а лучше свари-ка обычную гречку! (Если, конечно, не жаль тратить такой дефицит.)
Да не забудь отварить и четыре яйца вкрутую И порубить их ножом, с жареным луком[1] смешав.
Если почувствуешь ты, что готова уже твоя гречка, К луку и яйцам ее нужно присовокупить.
Ноздри щекочет гостям дух древнегреческой каши! А перед кашей подать можно прекрасный салат.
Чтобы состряпать салат, сыра возьми граммов двести, Яблока три[2], пять яиц, лука головку[3]... и всё[4].
Яблоки с сыром на терке натри, свари пять яичек - И наруби их, а лук также помельче нарежь.
Ну а теперь все смешай хорошенько, залей майонезом - Вот и готов твой салат! Ставь его быстро на стол.
Только сначала поджарь несколько ломтиков хлеба, Сыром их тертым осыпь - плавится пусть и шкворчит.
Гости ликуют: хорош к салату поджаристый хлебец! Ты же, хозяйка, не спи - яблок осталось штук пять[5].
Вырежи им сердцевинки, сложи их на донце кастрюльки, Донце водичкой залей, в яблочки сахар[6] насыпь.
Крышкой накрыв, поставь на огонь их томиться. Мягкими станут - так знай: блюдо готово уже.
Сыт и доволен твой гость, только запомни, хозяйка: Лучше незваных гостей в дом вообще не пускать!
__________
1 на сливочном масле.
2 несладких.
3 небольшую.
4 кажется!
5 да и те неважные.
6 тоже дефицитный!
