Ответ на пост «Главная ошибка Хрущёва! Откуда в СССР взялся дефицит? Как "кукурузник" заложил бомбу под СССР? Горбачёв не виноват?»11
Рост бывает интенсивным и экстенсивным. Когда население растёт оно должно расселяться на новые территории, иначе попадёт в мальтузианскую ловушку. Но расширяться уже некуда спастись от голода можно ростом урожайности. Соответственно, если скорость расселения или роста урожайности обгоняет прирост населения, то потребление растёт. А если прирост населения обгоняет прирост продовольствия, то наступает дефицит.
Поэтому капитализм или социализм не имеют к этому никакого отношения - просто население до 1991 года росло слишком быстро. А как СССР распался и большинство бывших республик начали вымирать, так магазины стали заполняться продовольствием.
Мы не знаем в точности каково сейчас население России (фактически проживающее и в границах РСФСР). Оценки рознятся в диапазоне 130-135 миллионов, т.е. РФ вымирает по пол миллиона в год, с 1991 года, а зерна при этом собирают больше чем в РСФСР. Как итог - еды полно. И не только еды. А вот если бы население РФ продолжило прирастать советскими темпами (по 1 миллиону в год), то россиян сейчас было бы 148 + 35 = 183 миллиона.
Это на 50 миллионов больше нынешнего населения. Россия уже не смогла бы экспортировать зерно.