самодельный смокер
3 поста
3 поста
кстати сегодня такого не было
кстати сегодня такого не нашел. последний был 8 месяцев назад
@Avito.help, подскажи по своим алгоритмам,
пару недель назад случилось страшное - я случайно жамкнул по ссылке в некотором телеграм-канале на объявление на авито из раздела - "гля какую дичь только не выкладывают", и теперь больше половины рекомендаций - похожая дичь.
С той поры я тысячу раз жамкнул что меня не интересует данная категория, и 5 тысяч раз жамкнул что мне не подходит регион - не помогает.
Как избавится от такого в ленте рекомендаций?
В прошлом году сделал чудо аппарат Гриль-Барбекю-Смокер из газового баллона на 150 литров
но использовать его как смокер все не руки не доходили, или времени нет, или настроения.
использовал только как мангал
и вот наконец то ...
2 кг свиной шеи, обсыпал смесью специй - перец горчица зира соль - на ночь
3 часа копчения на 110 градусов и 3 часа в фольге до температуры внутри 90 градусов
на волокна разрывается легко, внутри сочно, во рту просто тает, вкус бомбический