Домашние шоколадные шарики без выпечки — сладость за копейки
Недавно решила проверить: можно ли сделать нормальный шоколадный десерт без печки, без заморочек и чтобы не разориться.
Скажу сразу — можно. И результат получился таким, что даже мои друзья подумали, что это что-то из кондитерки.
А по факту — печенье, молоко, какао и немного терпения.
🧂 Что я использовал:
Печенье — 500 г (около 120 ₽ за пачку типа «Юбилейное»)
Арахис сырой — 120 г (примерно 60 ₽, не берите жареный — всё сгорит)
Молоко — 250 мл (120 ₽)
Сахар — 120 г (100 ₽)
Какао — 2–3 ст. ложки (50₽)
Масло сливочное — 150 г (150 ₽)
Шоколад — 160 г (180 ₽, если нормальный, не плитка из автомата)
Немного растительного масла — 1,5 ст. ложки (5 ₽)
💰 Итого: около 785 ₽ за весь десерт, выходит где-то по 40 ₽ за один шарик (если делать ~20 штук).
В супермаркете похожие стоят по 70–100 ₽ за штуку, только там половина — ароматизаторы и пальма.
🍳 Как готовила (коротко, по-человечески):
Смешала сахар, какао и молоко — получилось что-то вроде густого какао.
Поджарила арахис, измельчила, добавила в ту же массу.
Разогрела всё до закипания, добавила масло — мешаю, пока не станет блестеть.
Крошу печенье, заливаю горячей смесью, мешаю, леплю шарики.
Растопила шоколад (вода, не кипяток!), обмакнула шарики и в холодильник на 5–10 минут.
И всё. Готово.
Ни духовки, ни миксера, ни каких-то «шефских» выкрутасов.
🔍 Для тех, кто любит детали:
Можно заменить арахис на грецкий или миндаль — вкус будет мягче.
Если нет какао, сойдет даже ложка растворимого кофе (да, пробовала).
Хочешь полезнее — бери не сахар, а сироп или стевию.
🎥 Видео с процессом (кому лень читать или хочется визуал):
“Короче, если жизнь не сладка — сделай шарики, остуди, съешь, и пусть весь мир подождёт.”
