Заехали с семьёй вчера к родителям в гости, а у них на кустах малины ещё ягоды висят! Кисленькая правда, слегка подмёрзшая, ведь на улице +3° и уже минус по ночам бывал. Вот малинища стойкая! 2 недели назад вообще грамм 300 с кустов насобирали, думал больше не будет.
Пришло время собирать ягоды. Все зависит от погоды - в жару через 3 дня, а когда пасмурно через 5 дней. Кустики плодоносят хорошо, и цветут еще и спеют ягоды...
Вкусная ягодка все лето. Может и мелковата, но для варенья или просто поесть, заморозить, вполне подходит. Лето - замечательная пора.
Проходил стажировку на доставке (поваром "Ну так, на всякий случай") кажется овощи мне не рады...
может парень не хотел в пиццу?!
Фото мое, права мои, тэг моё!!!
МОТИВАЦИЯ на ПОСЕВ! Уже через месяц можно сеять лук семенами!!!
В видео лук на 19 июля. Лук Эксибишен и Ялтинский. Очень вкусные салатные луки. Хранятся - 3 или 4 месяца после уборки. До Нового года "дожили" две луковицы, остальные просто "съели".
Эксибишен, находка для огородников, не требует большого ухода, растет довольно большим, даже при загущенных посадках достигает 300-400 граммов, а при разреженной - 800 граммов. А какой вкусный с этим лучком шашлык, м-м-м! Сеем в феврале (середина), высаживаем в мае (середина), уборка - начало-середина августа.
Ялтинский красный, очень сладкий лук, в котором практически полностью отсутствует какая-либо горечь. Сеяли и высаживали, как Эксибишен, а убирали на неделю позже. Единственный минус, его стоит выращивать либо в регионе где летом не так много дождей и довольно жарко, либо как нам - повезло с летом. Обычно у нас дождливый июнь или июль. Июнь, как бы еще терпимо, но в июле, это уже большой минус для лука и его дальнейшего хранения. Но в этом году июль был жарким и в меру влажным и лук вырос крупный!
Ялтинский красный, очень красивый и вкусный!!! А с селедочкой, просто бомбезно сочетается!!!
Не самый крупный экземпляр, тот который рос как уплотнитель, рядом с уличными томатами, пришлось пристроить, так как рассады было много. Но в целом, и такой лучок - это очень хорошо!
Этот лук рос не очень редко, но своим размером порадовал! Ушел на ура, вкусный и сочный! То, что надо!
А вот этот рос редко, такой большой и симпатичный, всем советую!!!
Хочу мотивировать вас на посев или же покупку к весне вот этой замечательной земляники! Очень неприхотливая, плодоносит до самых заморозков, отлично зимует, ягоды не крупные, но очень вкусные, "как из леса", ароматные и подходят как для свежего потребления, так и для коктейлей.
Семенами сеем в конце января, начале февраля, высаживаем рассаду в середине мая, и уже в июне, начале июля, начинается первое цветение. А следующей весной зацветает с конца мая, начала июня.
Замечательные ягодки и красивые кустики. Если не любите собирать мелкую землянику, не садите много, но 6-10 кустиков, точно вам не помешают!
Все видео о выращивании земляники (клубники) - "Позитивный огород".
Всем удачи!!!
онсервация на зиму овощей. Сегодня я закрываю огород.В одной банке сразу несколько видов овощей. Зимой съедаются мигом! Очень вкусно с картошечкой, да в хорошей компании!
● ДРУЗЬЯ В ВИДЕО В РЕЦЕПТЕ У МЕНЯ УКАЗАНО СОЛЬ 3 СТ.Л. И САХАР 6 СТ.Л. ЭТО НЕМНОГО НЕ ТАК , НА КАЖДЫЙ З-Х ЛИТРОВЫЙ БУТЫЛЬ Я КЛАДУ 1 СТ.Л. СОЛИ С ГОРКОЙ И 2 СТ.Л. САХАРА. ОСТАЛЬНОЕ ВСЁ ВЕРНО!
ПРОШУ ПРОЩЕНИЕ ЗА ОШИБКУ. КОГДА РАССКАЗЫВАЮ Я ГОВОРЮ ПРАВИЛЬНО.●
Смотрите внимательно видео!
Рецепт на две 3-х литровые банки:
Капуста белокачан. - 400 гр.
Огурцы - 600 гр.
Кабачки - 500 гр.
Морковь - 2 шт.(300 гр)
Перец болг.- 300 гр., Острый - 1 шт.
Помидоры- 700 гр
Чеснок - 1 головка
Перец душист.- 14 шт.
Лаврушка - 6 шт.
Соль- 2 ст.л. с горкой, Сахар - 4 ст.л.
Уксус - 5 ст.л.
Овощи моем , сушим, чистим лук, морковь и нарезеаем кольцами, где-то 3-5 мм. шириной. Кабачки нарезаем кольцами шириной 1,5 см., огурцы обрезаем хвостики и тоже перерезаем, если крупные, на 3 - 4 части, если мелкие кладём целые. Болгарский перец очищаем от семям и перерезаем на 6 частей, головку чеснока очищаем от кожуры.
На дно стирильной банки кладём специи: лаврушку, горький перец, чеснок, душистый перец, зелень,морковь,сладкий перец не весь, капусту, порезанную на порционные кусочки, часть кабачков и огурцов , между слоями лук , морковь и зелень, затем докладываем огурцы , кабачки, болгарский перец и помидоры, сверху накрываем зеленью.
На 2 банки( 3х литровые) закипячиваем 3л. воды и заливаем в банки с овощами до верхов, накрываем стерильной крышкой и оставляем на 20 минут постоять. Через 20 мин. сливаем россол обратно в кастрюлю и ставим на огонь до закипания. В банки закладываем по 1 ст.л. соли с горкой, 2 ст.л. сахара, 2,5 ст.л уксуса 9%, после закипания россол заливаем в банки , чтобы хорошо покрыл овощи и закатываем. Переварачиваем, укутываем тёплым одеялом и даём постоять сутки. Огород готов! Такую консервацию смело можно хранить в квартире, не обязательно в погребе. Приятного аппетита!
ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ НОВЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ
