Жюльен с курицей и шампиньонами⁠⁠

Ингредиенты:

Куриное филе - 700 г

Шампиньоны - 700 г

Лук - 1 шт

Сливки - 200 мл

Вода - 200 мл

Оливковое масло - 40 мл

Соль - 1 ч.л

Сахар - 2 ч.л

Мускатный орех - 1 ч.л

Паприка - 1 ч.л

Черный перец - 1 ч.л

Сыр - 300 г

Первым делом куриное филе разрезаем на пополам и обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки.

Затем лук и шампиньоны нарезаем небольшим кубиком и обжариваем.

Потом обжаренное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Затем в форму для запекания отправляем обжаренное куриное филе и обжаренные шампиньоны с луком.

Все это приправляем солью, сахаром, мускатным орехом, паприкой и черным молотым перцем.

Заливаем это все сливками и водой.

Сверху натираем сыр и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 минут.